第31章酸汤锅
宋莺听了心里更想去会会这群人，上次双方遇着正掐成乌鸡眼，她眼睛还没睁开就被扯走了。
给小叔倒了杯茶后，宋莺气道：“那他们村做人实在有些不成,村里的姑娘难不成以后不外嫁？趁人家小就这么干，真不是个好人。"说完她又转头问吉祥“那马头村很穷？“只有穷地方的人把村里姑娘看这么紧。吉祥摇头道：“跟咱们村差不多，说不好日子还要更好过一些，他们那边分到的林子树更多更高大，每年都能卖不少钱呢。”宋莺这下是无语了，那怎么会见着别村小郎君跟村里姑娘多说两句话就要打人啊？她皱眉看着小叔,道：“你过去了没干坏事儿吧？”宋律简直冤死，一面命琴姐儿在旁扇扇子散跑出来的热气一面解释，“我去送了人转来，路上遇见个小姑娘崴了脚坐地上嚎啕大哭,旁边也没别人，便问了两句她家在哪好送她回去，人姑娘还没说啥,旁边就蹿出一群小郎就要揍我。要不是他跑得快,这会儿指不定都给打成猪头了。做好事险让人给揍了，别说宋莺和宋琴气得不轻，就是宋律自己也咽不下这口气。
三人都不是喜欢告状的性子，私下一合计，莺姐儿就道：“等会儿咱们好好把面做了分下去，然后去那边把家里的钱赚回来。”唐家人还不怎么信宋莺能赚钱，可宋琴和宋律能不信吗？以前在家裤子都跳掉了也未必能要到几文钱,这回来乡下玩儿，身上都揣了几十文钱了。吉祥就见着这三人原地做鸟兽散，宋律和宋琴取了钱便溜达出去，不一会儿便提了十斤没一点儿肉的大筒子骨回来放在釜上熬煮。宋琴则麻利儿地抱着养了一晚上的小青虫子跑去六柱家叫上昨儿一起出来玩的小萝卜头去田间地头捡蘑菇钓小虾，回来时便多了两背蔸的山货野菜，光虾就满满半篓子。
吉祥看她蹲地上倒蘑菇险没吓死，就他瞅着里边都不少能让全村老少来赶席的。
宋莺正在一边把那个酢浆草捣个不停，见状洗了把手过来，挨个挑出有毒的，道：“小姑，我不是说了吗，太鲜艳的不能要，有毒的。”宋琴笑：“我吃的盐比你走的路都多，我还能不知道？这红的黄的紫的好看，我拿回来玩玩又不吃。”
宋莺想了想，村里孩子能找给她玩，那就说明真的可以玩，于是就只嘱咐了一句：“那你完了千万别舔手，好吗？”宋琴觉得侄女儿把自己当傻子，不乐意理她了，也不搭话，兀自取了几个长了白圈圈的红蘑菇戴在头上，转过身用屁股对着她洗菜。宋莺对着她的头欣赏了好一会儿才走，捣酢浆草时遇见她娘过来监工，还求着让娘跟冬儿姐姐说，让她帮着做几个不会坏又没毒的毒蘑菇毛绒簪子。她觉得这确实比花儿朵儿看着新奇多了。
唐氏拢共就这一个丫头，这回回来就留在了宋家看屋子，她听了就笑：“这点东西还用得着你冬儿姐做么？娘就能给你做出来。”宋莺担忧地看一眼她的手，道：“那你不会痛吗？”唐氏笑：“做多了不成，做一两个给你和琴姐儿戴倒也轻松。”如此宋莺很是高兴，要知唐氏因为身子不爽，一年间很少动针线，宋莺也不是想要她娘做什么，就是觉得“娘亲手给她做的"东西很珍贵而已。这一高兴，她捣菜糊就更起劲了，小陀螺似的转个不停，本来要捣一个时辰的草，她半个时辰就捣完了，交代花生道：“花生姐姐，你拿了草木灰水过来搅拌均匀，放在柜子里静置就成，我下午再来取上边的清水。”花生一听就知道她要干什么，乡下地方用草木灰取清汁也不是秘密，便笑着应了一声。
三个孩子一上午都没吱声，全部静悄悄地在厨房忙个不停，季老娘见了就觉得女儿说话有失偏颇，分明个顶个听话的好孩子，哪里像她说得为祸一方的徒似的？
唐氏看了一眼笑：“也就捣蛋和做饭时能安静一会儿。"至于她说的是不是谎话，过几日娘就能知道。
过了大概一个半时辰，宋律俺的骨汤咕嘟咕嘟地冒着泡，浓郁的肉香味在釜里散开，才吃过午饭的宋莺坐不住了，就又钻到厨房，取了静置下来的上层清汁。
宋琴尝了一口就皱起脸道：“好酸好涩，像带皮儿吃了口没熟的果子，这能吃吗？都能当醋了。”
“怎么不能？"宋莺也尝了一口，也被酸掉了牙口水流个不停，半天才捂着腮帮子道：“这是浓缩的自然酸涩得厉害，有钱贵族可以直接往里加蜂蜜或饴糖浓喝，咱平头百姓就得加水稀释慢慢喝，夏天也爽快。”当然夏天离他们还远呢，这会儿要做酸汤，她就往釜里倒了大半碗酢浆草汁、几块老姜和野葱头、木姜子、老姜和一些糯米酒进去提味，又取了洗净的小虾头煸出虾油，合着虾身和切干洗净的蘑菇、一大碗切碎的猪肉丁、黄米豆腐一起放到过里。
再熬煮片刻后，空气中就泛出了浓郁的酸味，就是不是橙红色的酸汤，没有现代的贵州酸汤锅卖相好。
但在十里坡和马头村，是不可能有人挑剔这个的。宋莺又舀了一勺汤小口小口地喝，新摘的蘑菇，新钓的活虾，吃起来别提多鲜了，而且酢浆草的汁水也不涩口了，酸得让人胃口大开，宋莺的眼睛亮了起来，还寻了根筒子骨用草管吸净了里边的骨髓，再兑酸汤进去喝，吃得一嘴的油，直把肚子吃鼓起来才道：“小姑，你快尝尝，好香！”宋琴和宋律早就闻饿了，但那个蘑菇他们看着也心里发虚，还是等了好一会儿见莺姐儿还是活跳跳的这才接过碗，宋琴最爱吃酸汤里的黄米豆腐，用筷子捣碎了拌饭吃香得流口水。
宋律不爱吃山上长的木姜子，但放在汤里味道没有那么浓郁，他也喝了一大碗。
宋莺可不是厚此薄彼的人见花生和吉祥在院子里咽口水，还招呼两人：“我给家里也留了，你们是这会儿吃还是放会儿再吃？”花生和吉祥也知道琴姐儿玩了毒蘑菇的事，两人都摇摇头，道：“等一会儿吧，我们现在还有活儿呢。”
有的毒发作没那么快，等晚上这几个小东西还活跳跳的，他们才打算吃。宋莺还有些心疼花生和吉祥，特意给他们两舀了