也没打算做酸奶，酸奶这东西太常见了，去哪里都买得到，没必要来我这买。
我呢，想做点不一样的东西，如果有感兴趣的朋友呢，就留下来看一看，我不强求，好吧？”
听到他这一番话，直播间观众都有些意外。
按照往常大家看直播的经验，他这明显是要三二一上链接的套路。
但他说自己不带货，那是要做什么呢？
做完了解释，李启文就开始动手忙活了。
他先把奶桶里的奶倒进了大锅里，开火烧了起来。
等到牛奶烧开后，他等锅里的奶沸腾了一分钟后，就把牛奶盛进了准备好的一个个盆里。
随着牛奶渐渐冷却，盆里开始凝结出了一层厚厚的半固态的膜。
这时，李启文就拿过了一个单独的盆，用笊篱把这层厚厚的膜捞了出来，放进了盆里。
看到他捞出的厚厚奶膜，直播间里有观众发着弹幕惊叹。
“哇！好厚的奶皮！”