元朝蒙古族统治时期，贵族只吃羊肉不吃猪肉，这就导致羊肉消费曾主导北方。
士大夫，有钱人，文人吃的基本都是羊肉。
只有普通的贩夫走卒，才会去吃猪肉这种贱肉。
按照夏沐这两天的了解。
目前市面上羊肉属于一等肉，价格最贵。
普通的羊肉，一斤在30文左右，好一些的甚至能卖到50文以上。
鱼肉，禽肉，猪肉都属于贱肉，价格远远低于羊肉
一斤贱肉的价格，基本在8~15文左右浮动。
夏沐来到其中一个肉铺前。
见到有客人上门，原本坐在板凳上歇息的张屠户立刻站了起来。
看清来的是夏沐，他脸上带着豪爽的笑容：
“哟，这不是夏家娘子吗？”
“有好些天没见到你了！”
“是给店里购买羊肉吗？”
“今天宰的这头羊特别肥！你要是需要，我多给你挑些肥油！”