伦之乐。
何雨柱试了试铁锅的重量。
还行，铸铁的，有个五六斤的样子。
厨房的用锅，一般分为熟铁跟铸铁，后世还有不锈钢啥的。
像是熟铁锅，薄，轻便，受热快，家里常用的就是那种。
但铸铁锅依然有它的好处，别的不说，受热均匀，带盖的铸铁锅就像是一个密闭的微循环系统一样。
不论煎炒烹炸，都能让食物的色香味发挥到最佳的那个点。
所以真正爱做菜的人，一般选择的都是铸铁锅居多。
何雨柱走到院子里，用锅铲挖了几下沙土，对着屋里喊道：“老四，出来学着颠锅。
每天五百下！”
小老四看着近十斤重的锅与沙，不由傻了眼。(本章完)