一个重要决定，那就是选丰泽园三灶，怎么选呢?当然是凭实力说话！
“我们丰泽园三灶出现空缺，这次我们用比赛的方式确定谁来当这个三灶！老三、老四还有柱子，这个三灶从伱们三人之间产生，裁判由我和经理担任！”
何雨柱深知这场比赛的重要性，三灶的位置不仅代表着更高的地位和收入，更是对自己厨艺的一种认可！
他暗暗下定决心，一定要在这场比赛中脱颖而出！
丰泽园的三灶，时间长了，就会有小范围的知名度了，厨子最需要知名度，知名度起来了，自然有人请你婚丧嫁娶之类的场合主厨！
三灶已经可以出去接活了，他要在票据时代来临之前，置办一些必需品，钱必须要有一个合理的出处！
钱这个东西，很好弄，但他不敢！
空间内有那么多物资，只要出手，钱就来了，可是他怕死，不敢随意出手！
倒腾物资，还是无法查明来源的物资，短时间内能得到足够的钱，但后患无穷！
开什么玩笑，京城是首善之地，对光头那边的坏分子的排查也是最严密的！
大宗物资出入，怎么可能做到神不知鬼不觉？
如果能做到，那经过专业训练的“坏分子”肯定兴风作浪了，怎么会锒铛入狱！
前段时间，他看报纸，很多隐藏在群众中的坏分子被查了出来，巩固了胜利果实！
很多人的掩护身份，你根本想不到，这样的人都被清查了出来，更何况他！
很多人说，在那个时代倒腾物资积攒海量的资金，改开后直接起飞完全是扯淡！
这个时代什么最重要？不是金钱，是物资！
无法说明来源的物资一经出现，肯定会第一时间被盯上，到时候，离死就不远了，他可不想“中道崩殂”！
丰泽园的后厨被布置得格外庄重，炉灶里的火熊熊燃烧着，各种厨具摆放得整整齐齐，散发着金属的光泽，三师兄王文超，四师兄李林都严阵以待，何雨柱也相当认真！
这次他决定露一手，事关以后的地位和工资，他不敢丝毫大意！
提升厨艺等级是必须的，据他的记忆，轧钢厂应该是1953年开始公私改造，作为试点的第一批公私合营重工单位，改造的时间也早一些！
他准备那时候入厂，又不想从底层学徒做起，必须是大师傅，至少是大厨，这才符合他的想法！
怎么样才能达成这个目的呢？名气和实力，没错，就是厨师界的名气和强横的实力！
“你们三个必须拿出全部实力，不得有相让，别的方面，我可能看不出来，厨艺上我自信你们无法瞒过我的眼睛！”
“是，师父！”
“嗯，准备准备就开始吧！食材后厨自选，菜品不做限制，自由发挥！”
王大拿和经理坐在做准备好的评委席上，准备详细观看几位的表现！
“哈哈，看来我们正好赶上好戏了！”
“是啊，娄董，来得早不如来得巧，这不是巧了嘛！”
“老板，娄董！”
经理马上站起身迎接，赶紧过去行了一个标准的抱手礼！
丰泽园老板崇尚古礼，经理自然投其所好！
“高经理，你们这是？”
“娄董，酒楼三灶出缺，我和王师傅商量了一下，决定‘成败论难英雄’！”
“哈哈，王师傅，不介意的话，我也当回评委如何？”
“敢不从命！”
(本章完)