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江城穿越之包子铺里的晨光(2 / 3)

担待”,还有丈夫发来的催款提醒“房东说今天要上门收房租,3500&nbp;元,你一定要凑够,别让人家为难”。

窗外天还没亮,十字路口只有路灯亮着,冷风吹过,带着点凉意。我这才惊觉,自己变成了刘芳。

摸向右手食指,昨天被划伤的伤口还在疼,一碰到面粉就钻心地疼;左手的擀面杖没放稳,滚到了地上;围裙内袋里,儿子的涂鸦画硌着胸口,画里的包子冒着热气。操作台的抽屉里,压着三份&nbp;“生存难题”经营的&nbp;“成本清单”,红色标注&nbp;“面粉涨了&nbp;2&nbp;毛&nbp;/&nbp;斤,肉馅涨了&nbp;5&nbp;毛&nbp;/&nbp;斤,菜包多放菜少放肉,豆浆少放豆子多兑水,控制成本”;家庭的&nbp;“待办清单”,“送儿子上学,交幼儿园伙食费&nbp;300&nbp;元”“凑够房租&nbp;3500&nbp;元,房东上午&nbp;10&nbp;点上门”;还有张&nbp;“身体警报”&nbp;便签,是自己写的&nbp;“偏头痛又犯了,炸油条时油烟呛得咳嗽,记得多喝胖大海水”。

我摸向钱袋,里面只有&nbp;800&nbp;元,是昨天卖包子剩下的钱&nbp;——&nbp;今天必须多卖&nbp;100&nbp;个包子,才能凑够房租和儿子的伙食费,帮工请假,所有活都要自己扛,只能咬牙撑过去。

凌晨&nbp;3&nbp;点,我准时走进后厨。和面机嗡嗡作响,我往面粉袋里倒面粉,一边倒一边算“今天要做&nbp;400&nbp;个包子,面粉只能用&nbp;18&nbp;斤,多做菜包,少做肉包,能省点肉馅钱”。揉面时,右手的伤口被面粉刺激得发疼,我只能用创可贴裹紧,继续揉&nbp;——&nbp;没帮工,慢一分钟就少做一个包子,少赚一块钱。

凌晨&nbp;5&nbp;点,我生起炸油条的炉子。油烟呛得我不停咳嗽,偏头痛也犯了,太阳穴突突地疼,只能靠在墙角缓一缓,手里却没停&nbp;——&nbp;把醒好的面切成条,两根叠在一起,用筷子在中间压一下,拉长放进热油里,瞬间飘出香味。油条浮起来的那一刻,我才松了口气,至少今天的早餐有着落了。

早上&nbp;6&nbp;点半,第一位熟客张哥来了。他穿着西装,手里拿着公文包“芳姐,老样子,2&nbp;个肉包&nbp;+&nbp;无糖豆浆,今天要赶早会,麻烦快点。”&nbp;我赶紧从蒸笼里拿出两个热乎的肉包,装进塑料袋,又倒了杯无糖豆浆,递到他手里“张哥早,今天豆浆多给你装了点,刚熬好的,热乎着呢。”&nbp;其实我知道,今天的肉包肉馅比平时少了点,只能用多装豆浆弥补。张哥笑着说“谢了芳姐,还是你家的包子实在,我天天来吃都不腻。”&nbp;我心里暖暖的,却也发酸&nbp;——&nbp;实在是我能给客人的唯一东西。

早高峰时,客人排起了长队。我左手装包子,右手递豆浆,嗓子喊得发哑,只能时不时喝口胖大海水润润喉。有位穿高跟鞋的姑娘着急地说“老板娘,能不能快点?我&nbp;7&nbp;点半要打卡,再晚就迟到了!”&nbp;我赶紧加快速度,却不小心把豆浆洒在了她的白色衬衫上。“对不起对不起!”&nbp;我慌了,赶紧拿出纸巾帮她擦,“我赔您一件新的,实在对不住!”&nbp;姑娘看着我满手面粉、满头大汗的样子,摆摆手“算了算了,下次注意点就行,我自己去公司换件衣服。”&nbp;我心里满是愧疚,等她走后,偷偷把自己的围裙解下来&nbp;——&nbp;想帮她擦,又怕弄脏了她的衬衫。

早上&nbp;7&nbp;点&nbp;40&nbp;分,我终于送完最后一波客人,赶紧关了店门,往家跑。儿子已经背着书包等在门口,眼睛红红的“妈妈,你今天能不能陪我进幼儿园?昨天小美妈妈陪她进去了,还帮她整理书包。”&nbp;我蹲下来,帮儿子理了理衣领,擦了擦他眼角的泪“宝贝乖,妈妈下午来接你,给你买草莓包吃,今天妈妈实在太忙了。”&nbp;儿子点点头,却还是抱着我的腿不肯撒手&nbp;——&nbp;我知道,他只是想让妈妈多陪他一会儿,可我却做不到。

送完儿子,我赶紧回早餐店。刚到门口,就看见房东站在那里,手里拿着房租合同“刘芳,今天房租该交了吧?之前跟你说过好几次了。”&nbp;我赶紧从钱袋里拿出今天卖包子的钱,又加上自己省下来的钱,凑了&nbp;3500&nbp;元,递到房东手里“对不起,让您跑一趟,这是房租。”&nbp;房东数了数钱,看着我满手的面粉和没来得及换的围裙,说“你也不容易,一个女人带着孩子开早餐店,下次房租晚几天给也行,不用这么着急。”&nbp;我笑着说&nbp;“谢谢”,心里却松了口气&nbp;——&nbp;今天的辛苦没白费。

中午收拾店铺时,我听见路过的两个姑娘议论“你看那个早餐店老板娘,每天卖这么多包子,肯定赚了不少钱,还这么抠门,刚才我买豆浆,感觉比平时淡多了。”“就是,我上次买包子,感觉肉馅比以前少了,肯定是想省成本多赚钱。”&nbp;那些话像针一样扎在心上,我攥着抹布,指节发白&nbp;——&nbp;我今天忙了&nbp;5&nbp;个小时,只喝了两杯胖大海水,没吃一口饭,赚的钱刚够付面粉和肉馅钱,为了让客人喝上热豆浆,自己喝的是昨天剩下的冷豆浆,却被说&nbp;“赚得多”“抠门”。

这时张哥提着一袋梨过来“芳姐,刚才听你咳嗽得厉害,给你带了点梨,熬水喝对嗓子好。你家的包子我天天吃,知道你实在,别听别人瞎说。”&nbp;我接过梨,眼泪差点掉下来&nbp;——&nbp;至少有人懂我的辛苦,再累

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