第166章铁锅炖大鹅（2 / 2）

到了惊吓，扑腾着翅膀飞走。

之后很长一段时间，小迷糊看见沈清柯就绕着走。

沈清柯在这边杀鹅，沈屿之那边就开始起锅烧油。

过年也添了新锅。

小铁锅八十文，大铁锅一百五十文。

大鹅一百八十文一只。

这顿饭确实挺值钱。

沈屿之烧油是为了开锅。

铁锅都得开锅，要不然特别容易生锈。

还容易糊。

待到大鹅处理干净，剁成块。

铁锅放入冷水和大鹅以及葱姜蒜和少许白酒。

水开后，撇去浮沫，继续炖。

与此同时还要准备糊在锅边的饼子。

沈清棠是技术指导，李素问负责干活。