第三十章 柠檬奥尔良烤鸡腿排（2 / 2）

腌制好的鸡腿排，鸡皮朝上放入烤盘。
在鸡皮上铺上几片薄薄的柠檬片。
送入烤箱，烘烤20-25分钟。
期间，鸡皮的油脂被高温逼出，发出“滋滋”的美妙声响，奥尔良腌料的甜辣香气和柠檬的清新酸香混合在一起，弥漫整个厨房，诱人至极。
等到烤到鸡皮变得金黄酥脆，肉质熟透即可出盘。