碗。
村民们喝着香甜的山药粥，看着院子里堆成小山似的收获，只觉得浑身都是用不完的力气。
吃过晚饭，村民们还舍不得走，三三两两地聚在一起，兴奋地讨论着今天的收获。
程之韵把顾大石和顾二牛叫到屋里。
“这些山药，不能全卖了。”程之韵开门见山。
顾大石一愣，随即点头：“妹子说的是，这么好的东西，得留些种下来，以后咱们自己种！”
“对，这是一方面。”程之韵拿起一根山药，在手里掂了掂，“另一方面，直接卖，太亏了。”
“这还不赚？”顾二牛瞪大了眼睛，“嫂子，这一根就几十文，咱们这有好几百根呢！”
“能赚得更多。”程之韵走到桌边，那里还放着她白天写的《农策疏》。
她的手指轻轻敲击着桌面。
黑土豆是她的底牌，是献给朝廷的“祥瑞”。
而这意外得来的山药，就是她壮大洛水村，充实自己腰包的第一桶金！
而且，山药，也属于“薯类作物”。
她刚刚解锁的【淀粉磨坊】，正好能用上！
程之韵转过身，看着两人，抛出了一个让他们摸不着头脑的计划。
“我要把这些山药，磨成粉。”
“磨成粉？”顾大石和顾二牛面面相觑，“好好的山药，磨成粉做啥？那不成面糊糊了？”
“这粉，可不是普通的面粉。”程之韵的脑海里，已经浮现出淀粉那雪白的模样，以及由它衍生出的无数美食，“这是一种比白面还要精细，还要洁白的粉。它能做成滑溜溜的凉皮，能做成透明的粉条，一斤粉的价钱，能顶得上十斤山药！”
一斤顶十斤！
顾大石手里的烟杆“啪嗒”一声掉在了地上。
他看着程之韵，像是在看一个口吐莲花的神仙。
程之韵没有给他们太多震惊的时间，她立刻转向顾二牛，下达了第一个具体的指令。
“二牛，你现在就带人，按照我说的法子，去村口的小溪边，用石头和木板垒三个池子。一个用来清洗，两个用来沉淀。”