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第十二章 准备寿宴(1 / 3)

于是,陈渊招呼刘念,让老爸守着店铺,他准备去借李叔的自行车,赵中华却是笑道“我去借个212,厂长还是要给我这个面子滴。”

“你们等着,去去就回,老弟你把要用的东西带上。”

陈渊朝着裴有福问道“蒸笼那些都有吧?柴米油盐准备得完善不?”

对方点了点脑袋“就等着大厨动手做出来。”

“要得,你先骑车去镇上的路口等我们,我们待会就来。”陈渊笑着颔首,去后厨把厨刀拿上,顺便将厨师服给带着。

干活儿还是得专业点才行,裹着军大衣不好操作。

很快,赵中华就开着车到来,载着陈渊和刘念往镇上而去,还在路上就看到了在蹬着自行车的裴有福。

他在前面带着路,不一会儿就来到裴家的院子。

王蓉和她的老公正在陪着亲戚们说着话,见到坐着车前来陈渊一行,急忙起身介绍道“这位就是以食餐馆的陈老板,镇上好多人放假了都跑他那里去吃饭,有时候抢都抢不到。”

“而且还是上过报纸,出版了书籍的大作家。”

是告诉这里的人们,千万别看这位年轻,能来给老爷子做宴席,一般人根本没那机会请得到。

而裴家老爷子,虽然长得瘦,骨架却很大,显得精神矍铄,他穿着厚实的军大衣,戴着棉帽,乐呵呵的说着“年少有为,年少有为啊。”

“能写书的大作家来帮我做席,三生有幸哦。”

陈渊谦虚道“给老寿星做席,我们也是来沾沾喜气,祝老爷子福如东海,寿比南山。”

谁不愿意听好听的话呢?

裴家的人对陈渊好感倍生,老爷子更是笑得脸上的皱纹都变成了花儿一般,露出一口假牙。

无论大人小孩儿,全都好奇的看着陈渊,觉得他根本不像厨师,看起来就像个公子哥似的。

皮肤白皙,长相帅气,完全不像个干活的。

来到院子旁边准备好的厨房,裴老爷子也陪同着,声音中气十足“陈老板看看还缺什么,我让他们去买回来。”

陈渊瞅着那些肉菜,笑着道“我看看之前那位大厨准备的菜单。”

裴有福急忙跑进屋子,取出一张纸来,陈渊看着上面有些潦草的字迹,轻咳一声“十二个菜?凉菜三个,红油耳片,蒸凉面,凉拌鸡,炒菜三个,蒸菜有烧白和粉蒸肉,还有个红烧大肘子,一条清蒸鱼,红烧鸭,还有腊肉和香肠拼盘。”

“我给你们换换菜单,既然是老爷子的寿宴,那么就得好好整。”

“蒸菜还是三个,烧白,粉蒸肉和鲈鱼、烧菜换成红烧狮子头、东坡肘子,凉菜改为福禄寿喜,白切鸡、卤牛肉,香酥鸭,凉拌白肉,炒菜蒜台炒腊肉,青椒回锅,莴笋木耳肉丝。”

“还要加油焖冬笋,小笼包子,青椒玉米饼,糖醋里脊,最后还有个长寿炒面。”

“食材还是那些食材,不会增加多少成本,只是你们要把碗碟准备多一些。”

“油不够,再去提一桶回来。”

裴老爷子听到这些菜不需要多增加成本,喜笑颜开,而且寿宴菜的名称听着就喜庆,不愧是见过大世面的作家,身为大地主家的后人,连吃都比他们会吃。

而他的三个儿子,老大都快七十岁,小的也有六十多。

安排着自家婆媳们把买来的菜给清洗出来。

陈渊让他们分门别类,把准备工作完成,还请王蓉帮忙把鸡鸭给宰好,他需要先把这些腌制起来。

喊念哥帮忙把猪肉燎了,陈渊换上厨师服,开始炼制炒菜要用的香油。

柴火灶熊熊燃烧,赵中华接着裴家人递过来的香烟,乐呵呵的跟着陈渊做事。

快到傍晚时分,陈渊看着已经被腌制起来的食材,抹了抹头上的汗水,换上军大衣,笑着对裴有福说道“裴大叔,今天就到这里,明天我再来继续弄,把卤菜和蒸菜之类的备好。”

“念哥,赵哥,咱们回去吃饭。”

裴有福急忙说道“那咋个要得,在我们这里吃了再走嘛。”

陈渊摆手道“过年肯定要陪陪家人的,咱们就不用客气了。”

裴家的老少,全都热情的相送,目送他们坐着小车离开,有邻居就说道“老裴你们家真有面子,能把陈老板都请来,你看那个车,厂长才能用的。”

而裴家人都笑得合不拢嘴,谦虚的摆手“那是陈老板说老爷子过寿,是其他宴席的话,他根本不会来。”

“还是王蓉的面子大,不然请不动哦。”

“那么年轻有本事,啧啧,也不晓得有没有对象。”

对方就乐呵呵的说着“你还想把自己的幺女子介绍给他啊?陈老板的对象是个大学生,矿上的人哪个不晓得嘛。”

“哟,那真的是可惜了,我还真是那么想的。”裴有福打趣着说道,给邻居发着烟。

对方也笑盈盈的接了过去“还需要啥东西就说一声,老爷子都九十岁了,是应该享享福咯。”

“那借点碗和盘子,陈老板给老爷子整了将近二十个菜。”裴有福也不客气。

回到以食小餐馆,去寺庙里烧香的众人早就等着了,小老幺见到他,欢呼着扑了过来,搂着陈渊奶呼呼的说着“大锅大锅~窝今天看到泥菩萨了~”

“还有人在用泥巴修弥勒佛嘞~”

锦绣站起身来“饭菜都已经热好了,你们还不饿啊?”

陈渊把小老幺扛了起来“走,咱们先吃饭。”

小家伙哇哇的尖叫起来,觉得世界都颠倒了起来,脑壳都有些晕眩。

姚铃就捂着嘴偷乐,欢快的蹦跶着,跟着姐姐们一起走进大堂。

赵中华深吸一口气“真香!”

正在烤火聊天的王琼和任嬢嬢她们,就好奇的问道“听说有人请大娃去做席?”

刘念点着头“镇上裴老太爷九十大寿。”

“后天吃席,明天我们一大早就要去准备。”

“初三早上就

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