第47章鲜汤鸡蛋挂面
山上的早晨总是要来得格外早一些,第一缕阳光刚刚染红山顶,队伍就已经收拾好营地,准备向更高处进发。
“今天的路段比较险峻,大家一定要跟紧,注意安全。“张前严肃地嘱咐道,“有几处悬崖路段,务必踏稳每一步。”
江浸月调整了一下背包肩带,深吸一口气后随着队伍出发。山路越来越陡,有些几乎垂直的地方需要借助固定在那里的绳索才能攀爬。她喘着气,咬着牙一步步向上。
这半年来她持续地训练,努力将自己的身体机能不断提高,为的就是能够在徒步路上踩稳每一步路,走到属于她人生里一条又一条更远更陡的路上。腿麻木地抬着,思绪却已经飘远。
谢昀此刻应该开始比赛了吧?不知他是否紧张,是否遇到了难题。她多想在他身边,给他一个鼓励的眼神。
“小心!”
前方突然传来一阵惊呼,随后人群开始涌动。江浸月猛地抬头,就看见一个身影从上方滑落。是队伍里年纪较大的王老师。他脚下一滑,整个人沿着陡坡向下滑去。一切发生得太快,张前反应极速,一把抓住固定绳索,另一只手用力地抓住了王老师的手臂。
两人在悬崖边缘摇晃,碎石哗啦啦地滚落深渊。“拉他们上来!"有人从混乱中喊道。
大家七手八脚地帮忙,终于把两人拉回安全地带。王老师脸色惨白,手臂被划了一道口子,鲜血直流。张前的掌心也被绳索磨得血肉模糊。
队伍暂停前进,队医紧急为二人处理伤口。江浸月帮忙拿出急救包,手却止不住地发抖。刚才的那一幕太过于惊险,生死仿佛就在那一线之间。她看着远处的群山,忽然感叹到人类的渺小。在这沉默的自然面前,他们的烦恼、痛苦,都显得那么微不足道。而此刻,她前所未有地想念谢昀,想念他温暖的怀抱,想念他做的热腾腾的饭菜,想念他无声却又坚定的陪伴。
如果刚才滑落的人是她如果她再也见不到他…这个念头让她不寒而栗。
“我们得下山了。“张前宣布道,“王老师需要进一步治疗,而且大家的状态也不适合继续前进。”
没有人反对。
队伍开始调整方向,准备下山。
江浸月走在队伍中间,心早已飞回了城市,飞到了那个烹饪比赛的现场。“各位选手,比赛一一开始!"主持人的声音落下,计时器开始倒计时。谢昀迅速进入状态。刀起刀落,食材在他手中仿佛被施了魔法,变成均匀的片、丝、块。
他的动作流畅而精准,像是演练了无数遍。一旁的周念观察着他的一举一动,时不时还发出一阵阵嘲笑。谢昀没有回头,他点火,热锅,倒油。油烟升起的瞬间,他仿佛回到了自己的小厨房,回到了江浸月坐在餐桌前期待地看着他的那些日日夜夜。油热了,他放入蒜末、姜丝爆香,然后加入切碎的泡椒。滋啦一声,熟悉的香辣味弥漫开来。
时间一分一秒地流逝,比赛进入最后三十分钟。谢昀的泡椒鸡肉卷已经初具雏形。
金黄的鸡肉卷整齐地排列在盘中,周围点缀着用蔬菜雕刻的“火焰”,中央是他特制的泡椒酱汁,颜色鲜艳一看就很辣。只差最后一步。
淋上酱汁,完成摆盘。
“时间不多了,各位选手请抓紧!"主持人在场地内走动,不时停在不同的料理台前与选手交流。
当主持人来到周念的料理台前时,周念立刻开始滔滔不绝地介绍自己的菜品:“我做的是一道′变化的龙虾’,用低温慢煮的方式处理龙虾,搭配分子料理技术的特殊酱汁,象征从传统到现代的烹饪改变…”主持人满意地点点头,目光转向谢昀:“那么这位选手,你的菜品想要表达什么?”
全场的目光聚焦在谢昀身上,他感到喉咙发紧,手心出汗。他指了指台面上准备好的便签本,上面已经写好了对菜品的介绍。主持人凑过来看了看,然后对着麦克风念道:“泡椒鸡肉卷',用最平凡的鸡肉,通过精心的处理和独特的酱汁,完成从普通到非凡的改变。正如我们每个人,都可以超越自身的局限,实现蜕变。”观众席响起一阵掌声,谢昀松了一口气。
“很有意思。"主持人笑着说,“不过作为一个厨师,不能亲自介绍自己的作品,是不是一种遗憾呢?”
这个问题像一记重拳,击中谢昀的软肋。他僵在原地,感觉所有人的目光都刺在他身上,混合着好奇、同情,甚至是一丝轻蔑。周念站在旁边发出一声声不加掩饰的嗤笑。谢昀低下头,看着料理台上的泡椒酱汁。
那红通通的颜色,让他想起江浸月吃他做的泡椒豇豆牛肉面时,被辣得微微发红却依旧洋溢着幸福的脸庞。
他抬起头眼睛直视主持人,然后缓缓拿起厨刀和一根胡萝卜。在众目睽睽之下,他开始雕刻。
雕刻的速度很快,胡萝卜屑纷飞。几分钟后,一只栩栩如生的凤凰雏形出现在他手中。他接着拿起笔,在便签本上写下一行字,举起来给主持人看。“我的刀,就是我的声音。”
主持人愣了片刻,然后郑重地点点头,对着麦克风说:“他说,他的刀,就是他的声音。”
这一次,观众席响起的掌声更加热烈,持续了更长时间。周念的表情变得难看,他转身继续自己的摆盘,动作却明显急躁了许多。谢昀平静地完成最后的摆盘,在计时器归零的同时,放下了手中的厨刀。评审开始了。
评委们依次品尝每位选手的菜品,然后打分。当来到谢昀料理台前,他小心地为每位评委切下一块鸡肉卷,淋上酱汁。评委是来自最近一座难求的综合聊咯餐厅的三星级主厨安吉野。只见他尝了一口,眼睛微微睁大。
接着,他又尝了第二口细细品味,然后看向谢昀:“这泡椒酱汁.很特别。辣中带酸,酸中回甘,层次非常丰富。你是怎么做到的?”谢昀拿起笔,在便签本上写道:“发酵时间不同的三种泡椒混合,加上自制的豇豆干和少许蜂蜜。