达，使用人工养殖的鳝鱼成本会降下几倍，何况养殖的鳝鱼，其实品质不比野生差多少”
薛明远与关大江对视一眼，坦言道：“袁老师说得是，我和老关也考虑过这点，不怕您笑话，我们是怕被人挑刺，砸了紫金国宾的招牌。”
准确的说，是他怕。
关大江早有类似提议，可紫金国宾初次对外开放，他肩上压力太大，凡事都想做到无可挑剔。“薛总，恕我直言！”
袁聪语气恳切的说道：“烹饪的核心在厨师，而非食材本身。有关师兄和张师兄坐镇，完全不必有此顾虑。”
有好的食材，固然很好。
可烹饪，厨师的功底更重要。
薛明远微微点头，陷入沉思。
见他仍有犹豫，袁聪接着说：“薛总，我有个想法，或许您会更容易接受。”