清晨的阳光斜斜地落在青娘茶肆的门楣上,青娘把一只小木匣放在柜台上,里面是"城市伙伴手册(v10)"。她在门口挂了一块牌子:"今日只做一件事:把山里的标准,变成城里的信任。"
"青娘,今天要去青州?"阿福一边擦桌子一边问。
"是,"青娘点头,"我们把第一块城市伙伴的拼图放下去。"
她把手册翻开,里面是四个核心模块:准入与遴选、标准与交付、共拓与返利、培训与赋能。
二
准入与遴选:找对的人,做对的事
青娘把"城市伙伴遴选标准"贴在墙上:
1 价值观一致:认同"品质第一、诚信为本";
2 能力匹配:有稳定的客户群与服务能力;
3 空间合适:能提供标准展示与品鉴空间;
4 合规经营:证照齐全,无不良记录;
5 数据透明:愿意共享销售与反馈数据。
"我们不找最大的,"青娘说,"我们找最合适的。"
陆砚点头:"价值观一致是第一位。"
三
标准与交付:让每一杯都一样
青娘把"城市伙伴标准包"摊开,里面有:
- 标准勺一把;
- 质量标准示意图一套;
- 封样袋与封条;
- 验收单与回单模板;
- 交付时间表与异常处理流程。
"交付节奏由我们统一排产,"青娘解释,"城市伙伴负责展示、品鉴与售后。我们的承诺是:每一杯都和标准样一样。"
沈行舟补充:"我们在每个城市设一个'城市仓',做二次抽检与短期周转。"
四
共拓与返利:风险共担,利益共享
青娘在黑板上写下"共拓返利机制":
- 基础返利:按月度采购量阶梯返利(100斤2、200斤4、300斤6);
- 共拓返利:城市伙伴组织标准发布会、品鉴会,带来的新增月单,额外返利1;
- 数据返利:按时回传销售与反馈数据,返利+05。
"返利不是'给好处',"青娘强调,"是对'共同创造价值'的回馈。"
五
培训与赋能:把会做的,变成会教的
青娘把"城市伙伴培训计划"贴在墙上:
- 入门培训:标准解读、封样与验收、客户沟通;
- 进阶培训:感官评审、异常处理、数据化运营;
- 导师制:为每个城市伙伴配一名合作社认证导师;
"我们不仅输出茶,"青娘说,"我们输出方法。"
六
青州的第一站:标准发布会
上午,青娘和团队抵达青州。城市伙伴候选方"听雨茶行"的掌柜程明早已在门口等候。
"青娘,欢迎!"程明抱拳。
"程掌柜,"青年微笑,"今天我们把'标准'变成'体验'。"
发布会不大,三十来个座位。青娘没有讲太多理论,她做了三件事:
1 开盒:当众打开标准样木盒,让每一位嘉宾看、闻、摸;
2 盲评:三杯茶,不标等级,让嘉宾自己打分;
3 透明:展示封样袋、验收单、回单流程,告诉大家"每一杯都可追溯"。
盲评结束,青娘公布答案。全场准确率超过九成。
"这就是标准的力量,"青娘说,"它不是我说了算,是你们的舌头说了算。"
七
闭门品鉴会:把喜欢,变成复购
下午,青娘组织了一场小范围的闭门品鉴会。她请来了当地的三位名士、两位茶行掌柜、一位酒楼采购。
品鉴会只有一个主题:"如何用一杯茶,讲一个季节的故事。"
青娘拿出三款茶:
- 特级:雨后初晴,香清、水细、回甘长;
- 一级:山风徐来,香气清扬、滋味甘醇;
- 二级:暮色微醺,香气纯正、清爽耐泡。
她请大家用三个词描述每一款茶。有人写"雨后、青苔、山泉";有人写"山风、松针、石隙";有人写"暮色、炊烟、竹影"。
"这就是我们的产品语言,"青年微笑,"不是复杂的术语,是每个人都能懂的感受。"
八
茶农面对面:让城里看见山里
傍晚,青娘请来了赵老和王婶,与城里的客户面对面。没有谈判,只有对话。
客户问:"为什么坚持'一芽两叶'?"
赵老答:"因为那是叶子最好的时候,既香又耐泡。"
客户问:"暴雨的时候,你们怎么保证质量?"
王婶答:"我们把叶子一箱箱搬进棚里,架起来,通风。那一天,我们不是在救茶,是在救一条路。"
对话结束,一位客户当场说:"我愿意签月单。"
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九
签约:把承诺写在纸上
晚上,青娘与程明正式签署"城市伙伴协议"。协议不长,核心条款只有六条:
1 合作宗旨:品质第一、诚信为本、风险共担、利益共享;
2 品质标准:以合作社实物标准样为准;
3 交付与验收:按交付时间表执行,二次抽检;
4 共拓与返利:按约定比例执行;
5 数据与反馈:按月回传销售与客户反馈;
6 争议解决:协商优先,必要时第三方调解。
程明签字时说:"青娘,我做茶多年,今天第一次觉得'标准'离人这么近。"
青娘点头:"标准不是为了拉开距离,是为了让更多人走在一起。"