两百四十两，这可是一笔不小的收入！”
王五则考虑到了安全问题：“车间建在北蛮边境，得派些护卫队队员驻守，防止盗匪骚扰，原料运输和成品运输也得加派护卫，确保万无一失。”
叶青云点点头，将大家的建议一一记下：“那就这么定了！耶律娟负责联系耶律雄，确定厂址和原料供应；袁七负责核算成本和制定价格，安排运输队；王五负责调配护卫队，保障车间和运输的安全；李道然可以从野猪驯养场调派懂屠宰的工匠，帮忙培训北蛮牧民。争取下个月就启动车间建设，两个月内生产出第一批牛肉干。”
众人纷纷领命，开始分头行动。耶律娟当天就写了信，让信鸽送往北蛮耶律部落；袁七则拿着账本，开始核算牛肉收购价、人工成本、运输费用，制定详细的预算；王五则召集护卫队队员，挑选了五十名精锐，准备派往北蛮边境；李道然则去了野猪驯养场，挑选了十名经验丰富的屠宰工匠，让他们准备好培训内容。
接下来的日子，吴家堡上下都在为牛肉干车间的建设忙碌着。耶律娟很快收到了大哥耶律雄的回信，他不仅同意提供厂址，还愿意帮忙组织牧民收购牛肉，甚至承诺派北蛮的骑兵协助护卫；袁七核算出，每斤牛肉干的成本约为十二文钱，定价二十文钱，利润空间可观；王五挑选的护卫队队员也开始了针对性训练，熟悉北蛮边境的地形和可能遇到的风险；李道然的屠宰工匠们则整理出了详细的屠宰和切肉流程，确保牛肉的品质。
一个月后，耶律娟带着十名屠宰工匠、五十名护卫队队员和第一批调料，前往北蛮边境的厂址。临行前，叶青云特意叮嘱她：“一定要把好质量关，牛肉必须新鲜，调料比例不能错，油炸和风干的时间也要严格控制，咱们要做就做最好的牛肉干，让大家一提牛肉干，就想到吴家堡。”
耶律娟点头应道：“请叶首领放心，我一定会盯着生产的每一个环节，保证第一批牛肉干的品质。”
两个月后，第一批牛肉干如期运回吴家堡。袁七亲自带着牛肉干来到中枢府，打开粗布袋子，里面用油纸包裹的牛肉干散发出浓郁的香味。叶青云拿起一根，咬了一口，还是熟悉的味道，酥脆劲道，香味十足。“太好了！跟我上次做的一样好吃！” 他笑着说，“立刻安排在交易中心售卖，再给护卫队和商队各送一批，让他们试试。”
交易中心的牛肉干一上架，就受到了大家的热烈欢迎。村民们纷纷排队购买，商队的伙计们更是一下子买了几十斤，说是要带在路上当干粮；护卫队的队员们吃了牛肉干，也赞不绝口，说比之前的干粮好吃多了，还顶饿。没几天，第一批牛肉干就卖光了，袁七又赶紧安排运输队去北蛮拉第二批。
随着牛肉干的热销，吴家堡的名声也越来越大。青州府、落雁城的商队纷纷来订购牛肉干，甚至连南蛮白狐部的都烈，也派人来买了几百斤，说是给士兵们当军粮。耶律雄也传来消息，说北蛮的牧民们因为卖牛肉赚了钱，生活越来越好，都很感谢吴家堡，愿意长期合作。
叶青云站在交易中心，看着排队购买牛肉干的人群，心里满是欣慰。从袁七带回西域牛肉，到他偶然做出干炸肉，再到耶律娟提议建牛肉干车间，最后发展成吴家堡的又一个特色产业，这一切都离不开大家的齐心协力。而这小小的牛肉干，不仅为吴家堡带来了收入，还拉近了与北蛮、西域的关系，为未来的发展打下了更坚实的基础。
夕阳西下，交易中心的商贩们开始收拾摊子，空气中还残留着牛肉干的香味。叶青云望着北蛮的方向，仿佛能看到边境车间里忙碌的工匠和牧民，看到运输队的马车满载着牛肉干，沿着商路缓缓驶来。他知道，吴家堡的产业之路还会继续延伸，未来还会有更多像牛肉干这样的产品，从这里走向北蛮、西域，走向更广阔的天地。而这一切，都始于那一次偶然的西域归来，始于那一盘香喷喷的干炸肉