陈飞高中的成绩还不错，但和姐姐有些差距，录取他的是首都联大。
比陈璇的学校差远了，她去读书，才是真正的人才不浪费。
而且他带著厨艺重生，还有未来二三十年的经验，读大学对他並没有太大的意义。
迫在眉睫的债务，姐姐的学费，老爸的医药费
凭姐弟俩要挣出来可不容易。
工地小工，服务员，工厂普工这些倒都是挣钱的路子，但不是收入低，就是极不稳定。
从自家饭馆做起，陈飞有信心在一个月內填上医药费的空，姐姐的学费也会有著落。
然后就是慢慢还债了。
三个月。
他给自己定了个小目標，三个月內一定要把家里的债都还清！
“姐，其实咱爸的手艺，我偷偷学了不少，不信我给你露一手。”
看陈璇还是闷闷不乐，陈飞说了一声，开始琢磨做道什么菜让姐姐安心。
最后他的目光锁定灶边的土豆和蔫白菜，还有半疙瘩咸菜。
但陈璇没应。
现在她满脑子只有三个数字，6357，520，2450。
有她带著小弟，在陈庄挨家挨户磕头，借来的六千多块手术费和医药费。
还有欠了半个月的住院费，最后是她的学杂费。
说不想上学是假的，她考上的是人民大学，多好啊。
陈飞的话点燃了希望的火苗，又被这接近一万元的巨款压成了灰。
父亲给了他们专心学习的条件，也让姐弟俩几乎什么都不会。
她攥著裤兜里皱巴巴的二十块钱，心沉到了谷底。
陈璇昨天一宿没睡，去地里抓了一晚上刚破土的蝉。
前天刚下了雨，运起不错，抓了有一斤多。
她跑遍县里的饭店，最后只有一家愿意收，看她可怜还给了二十块。
二十块钱能干啥？
是普通工人一天的工资，一家三口能下馆子好好撮一顿，或者给小弟买件新衣服。
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也是爸爸一天的住院费，伙食费另算。
她越想胸口越闷，有点喘不过气。
要不就答应那个赵志强？
他的眼神色眯眯的，但看著像个体面人，应该不会对自己太差
嚓嚓嚓嚓！
菜刀撞击砧板的声音响起，她偏头一看，陈飞切菜的手都快要舞出残影了。
没几秒钟，白菜丝就被推到一边码得整整齐齐，每一根几乎都一般粗细。
陈璇微微咋舌，小弟的刀工啥时候这么好了，似乎比爸也不差。
察觉到姐姐的眼神，陈飞笑了一下，开始削土豆。
还好重生把厨艺也带回来了，不然光恢復刀工，就不知道要多久。
削土豆一般用的是削皮刀，但家里没这个条件，只能用菜刀凑活。
陈飞为了让姐姐安心，起了炫技的心思。
土豆在掌心飞快地转著圈，削下的皮薄的快透明，连成一条就是不断。
最后用刀尖剔了窝，黄澄澄的土豆就削好了。
陈璇眼睛一亮，却更加疑惑。
她做饭只是能吃的程度，但在厨师家庭长大，眼力还是有的。
单论刀工一项，爸还真比不上陈飞。
切菜的声音又响起，土豆在刀下迅速变成火柴棍粗细的丝。
陈璇屏住呼吸，生怕打扰到小弟。
土豆丝被拋到灶上的开水锅里，再次开始切咸菜疙瘩的时候，她已经从震惊变成了麻木。
有这手艺，去大酒店当切菜工都不少挣吧？
开水被陈飞倒掉，利索的刷锅坐火上油，完全不像是第一次做饭的样子。
至少在陈璇的印象里，哪怕姐弟俩凑合的时候，也是她来捯飭。
她目不转睛地看著，生怕错过任何一个细节。 滋啦。
干辣子和椒落进油里，辛辣香气钻进陈璇的鼻腔，她不自觉咽了口唾沫。
下葱蒜爆香的时候，陈飞甚至还没忘了用柿子醋把土豆丝和白菜丝醃上。
隨后三丝飞快下锅，他熟练地翻炒，炒勺和铁锅碰撞的声音格外清脆。
中间又加了一次醋，菜熟的时候还得加一次。
三醋定味——晋省老师傅最得意的手法。
他们的父亲陈锁，以前在公社里炒大锅饭，这种高明厨技可用不利索。
“出锅咯！”
陈飞的声音打断姐姐的目瞪口呆，她回神的时候，油亮喷香的菜餚已经落在盘里。
红艷艷的辣椒，白亮的土豆丝，青白的白菜丝，均匀地裹著料汁儿。
香气似乎將陈璇心头的阴霾一衝而散。
“条件有限，只能就地取材了，姐，陈氏醋溜三丝，尝尝！”
陈飞笑著递过筷子，陈璇呆呆地看著他，仿佛眼前坐著的不是朝夕相处的小弟。
她问：“小飞，你跟姐说实话，这都是哪里学的？”
陈飞满不在乎道：“天天看爸炒菜，早就看会了！”
“胡球说，咱爸哪会这些？”陈璇打了他一下，“是不是自己偷偷学了？难怪高考没考好，爸知道了肯定打断你的腿！”
陈飞看了一眼墙上掛的关二爷，脸不红心不跳道：“我碰了脑袋的时候，二爷託梦教我的。姐，你尝尝先！”
“啥时候这么不老实了，以后谁家姑娘看得上你？”
陈璇笑了，接过筷子夹了几根：“你也吃。”
可吃了第一口，她就再也停不下来了。
白菜丝的脆韧，土豆丝的爽脆，咸菜丝的咸香和嚼劲
明明再简单不过的调料在味蕾上爆开。
还有柿子醋，一层层荡漾开的温润回甘，嘴里的寡淡和心头的苦涩这一瞬都被衝散了。
此时此刻，她的眼里只有这盘醋溜三丝。
“慢点誒姐，別