两人下楼,朝着吧台里打闹的许凯和雪雪两人问道,“这附近哪一家的菌子火锅好吃呀?”
“随便一家都行,这个季节菌子正是鲜美的时候!”
“ok!我俩随缘!”沈昊比划了一个手势,拉着周嘉雯一起走出民宿,
两人手拉着手走在古镇的青石板路上,目光流连于道路两旁的店铺,
“好多菌子火锅呀!吃谁家的呢?”周嘉雯眨着眼睛,看着一家家招牌上各具特色的“野生菌火锅”气有些纠结,
就在这时,沈昊突然感觉自己的肩膀被人轻轻拍了一下,他回头看去,两位穿着民族服饰的本地阿姨正对着他们微笑,
其中一位阿姨用不太标准的普通话热情的说道,“帅哥美女,吃菌子嘛?我们家的菌子都是新鲜的哦,鸡汤也是土鸡熬的,没有任何科技调料,”
阿姨的笑容淳朴而温暖,手里还挎着一个竹篮,里面装着几朵招揽顾客用的新鲜菌子,沈昊和周嘉雯对视一眼,不约而同的笑了起来,
“那就这家?”
“那就这家!”
两人跟着阿姨转身,朝着身后一扇古色古香的木质大门走去。门楣上挂着一块樟木匾额,上面镌刻着“山野菌珍”笔法苍劲有力,
推开虚掩的木门,仿佛进入了另一个世界,豁然开朗的庭院中,小桥流水潺潺,锦鲤在池中游弋,整个院子依着自然地势错落有致的布置着木质亭台,
院子里点缀着几盏石灯笼,檐下挂着风铃,微风过处发出清脆的声响,十几张原木桌椅散落在庭院中,有些客人正围坐在冒着热气的砂锅前大快朵颐,空气中弥漫着菌类特有的鲜香和土鸡熬煮的醇厚香气,
“好漂亮啊!”声惊叹,不自觉的握紧了沈昊的手,
一位系着扎染围裙的服务生笑着迎上来,领着他们在溪水边的位置坐下,木质菜单上手写着今日新鲜的菌类:鸡枞菌、牛肝菌、松茸、青头菌……
沈昊凑近周嘉雯耳边,压低声音说“我们好像误入了一家宝藏店铺 ”
周嘉雯笑着点头, 迫不及待的拿起菜单仔细端详,……
服务生很快端上来一个厚重的土陶砂锅,锅底是清澈透亮、微微泛着金黄色的鸡汤,随着炭火的加热,锅内开始咕嘟咕嘟地冒出细密的气泡,一股浓郁而纯粹的鲜香瞬间蒸腾而起,弥漫在空气中,勾得人食欲大动,
“好香啊!”周嘉雯忍不住深吸了一口气,脸上写满了期待。
紧接着,一位阿姨端来一个巨大的竹编簸箕,里面琳琅满目的摆满了各式各样的新鲜菌菇,每一朵都沾着些许山间的湿气,显得格外水灵新鲜,
“要先下耐煮的,像牛肝菌、鸡枞菌这些,”阿姨热情的指导着,一边帮他们将一部分菌子下入锅中,“煮上二十分钟,一定要煮熟煮透才能吃,鲜得很,也安全,”
两人依言耐心等待,期间,服务生又送来了几碟特色蘸水,是用辣椒碎、蒜蓉、香菜、花生末还有鱼腥草再加上特制酱油调成的,香气扑鼻,
时间在期待中慢慢流逝,砂锅里的汤汁逐渐变得更加醇厚,各种菌类的精华仿佛都融入了这一锅汤中,
“应该可以了!”沈昊看着桌子上的沙漏漏完,夹起一片牛肝菌,在蘸水里轻轻一滚,然后吹了吹气,送入自己口中,
“我先尝尝,半个小时之后没有问题你再吃,”
“拉倒吧,”周嘉雯说着夹起一块菌菇送入口中“我也尝尝,要死咱俩一起死!”
“嗯!”周嘉雯连连点头,夸赞道,“太好吃了!好滑好嫩,又鲜又甜!”
沈昊盛了一碗汤,轻轻吹凉,递到周嘉雯面前,周嘉雯轻轻抿了一口,眼睛顿时亮了起来,她挑了挑眉,
“这汤绝了!真是能鲜掉眉毛!”说完她还将汤碗递给了沈昊,“你尝尝!”
沈昊将碗接了过来,故作嫌弃的嘀咕道,“又要吃狗剩了!”但嘴角却是挂着笑意,将碗中剩余的鸡汤一饮而尽,
那汤入口醇厚绵长,层次极其丰富,菌子的鲜、鸡的甜完美融合,暖意从胃里扩散到全身,无比的满足和舒畅。
“这汤真特娘的绝了!
周嘉雯没好气的白了他一眼,“绝了就绝了呗,你找她妈干啥?”
就在这时,服务员又端上来一盘黑乎乎的炒饭,沈昊疑惑的眨了眨眼睛,身子微微前倾,盯着那盘炒饭看了两秒,然后转头望向周嘉雯,嘴角带着一丝调侃的笑意,
“这啥呀?黑煤球炒饭?”
周嘉雯噗嗤一下笑了出声,“什么黑煤球呀,”一边摇头,语气里带着几分期待,
“这是我点的牛肝菌炒饭!一直听说这个特别好吃,他家的菌子火锅吃着不错,我就加了一份试试,”
她说着,伸手拿来一个小碗,用勺子将炒饭拨出一些到碗里,随后,她将盛满炒饭的小碗轻轻推到沈昊面前,
“尝尝看,是不是传说中的那么好吃!”
沈昊低头看了看眼前这碗“黑煤球”炒饭,热气腾腾中散发出阵阵浓郁的菌香和酱香,拿起勺子,略带好奇的舀了一勺送入口中
“我又想找他妈了!这玩意谁研究的呢,也太好吃了吧!”
两人吃过晚饭,踏着青石板路,在古镇中悠闲散步,晚风轻拂,带着些许潮湿的水汽和远处小吃摊飘来的香气,
沈昊的目光不经意间掠过一家挂着各式民族风服饰的小店,突然停下脚步,指着其中一件蓝色的长裙说道,
“这个裙子好看,你要不要试试?”
周嘉雯闻言转过头,目光落在那条裙子上,浅蓝色的底,绣着细密的白色花纹,裙摆处缀着一些小亮片,在灯光下微微闪烁,她挑了挑眉,语气里带了些许惊讶,
“你还真别说,这次你的眼光还不错,”
两人说着便走进了店铺,店内空间不大,四面挂满了色彩鲜艳的服饰,一位中年女老板正低头整理货架,沈昊指了指那条裙子,问道,“老板,这