淮之,要求她要好好照顾太子,管好毓庆宫和太子的孩子以及几位格格。说什么实话是应该要承担太子妃应该有的责任这类的话。
“以太子爷如今的情况,你也要注意,多为太子爷诞育几个阿哥才是正理。”
然后还要石淮之跟各个妯娌都和睦相处,说是宫里现在有的皇子不少,阿哥所那边住着的皇子和福晋也都不少,千万别起冲突之类的。
石淮之当然是说:“我才刚进宫不知道,但想来各位妯娌应该都是好相处的人,就像娘娘您一样,大家应该不会起冲突的。”
小佟妃没说什么,最后赏了石淮之一对翡翠镯子:“这镯子是我娘家带过来的陪嫁,也算珍品。如今给了你,还希望你与太子白首同心,不要辜负了这镯子。”
“谢娘娘赏。”石淮之道。
石淮之只在承乾宫待了大概一个小时就出来了,等到她回到毓庆宫的时候正好小满问她今天中午要吃什么,小厨房那边儿遣人来问。
石淮之毫不客气的点了一桌子的菜,应对一早上小佟妃也真是够累的,在门口站着要是,虽然光是站着不累,但是她作为太子妃,需要端庄大气的站着,需要按着规矩站着等,这就累了。
还好午膳十分的抚慰心灵,梗米饭用的是东北粳米,用炭火、泉水蒸制而成,米粒饱满,油光发亮,石淮之感觉自己都没吃过这么好的米饭。
这辈子吃的米饭虽然也好,但肯定是比不上御田里的。
至于上辈子,就更别说了,她经常吃的米饭也就是家里的饭和食堂的饭了,在家的时候,她妈妈喜欢吃软一点的饭,总是放很多的水,感觉都不是在蒸米饭,而是在熬米粥。
至于食堂和外卖的米饭,那更是跟死了一样,石淮之感觉那种米饭一点都没有米香味,都不知道是放了多久的米。还是宫里的米好,光是这个大米饭石淮之感觉自己都能吃两碗。
桌子上还有道燕窝炒炉鸭丝很不错,石淮之起初没怎么吃过燕窝,但到了这边常吃,燕窝本身味道清淡,口感滑嫩爽脆,可以充分吸收烤鸭的油脂香和酱料的咸鲜,最妙的是鸭子是提前烤过的,有烟熏的焦香和嚼劲,整体口感很丰富。
旁边还有道干炸小黄鱼也很令人惊艳,石淮之下从前不怎么吃炸鱼,要么是整块儿的鱼蒸好,要么是鱼汤,总之不吃小鱼,她嫌鱼刺比较烦人,但这个干炸小黄鱼是真的很棒。
外皮酥脆得掉渣,里面的鱼肉却依然雪白细嫩。花椒的香气渗透其中,咸香可口。连鱼骨都炸得酥脆,可以整条吃掉,石淮之几乎没感觉到刺的存在,也不知道是怎么做出来的。
石淮之还让喜儿去小厨房问了问,得到的答案是:“小黄鱼处理干净,用盐、花椒略腌,裹上薄薄一层面粉下油锅炸透。”
看来关键点还是要炸透,这样就算是鱼刺,也吃不出来了,石淮之想。
还有一道菜是樱桃肉,有点类似红烧肉,看上去是将五花肉切成小方块,红烧至酥烂,最后收汁时加入红曲米粉,使肉块颜色鲜亮如樱桃,石淮之尝了一口,口感酥烂,入口即化。味道酸甜适中,特别适合伴着饭吃。
吃完了樱桃肉,若是觉得嘴巴里腻味,想要吃点清淡爽口的,也有龙井虾仁,虾仁弹牙爽脆,味道清鲜淡雅,吃完还一缕若有若无的龙井茶香,一点都不腻味。
最后的小甜点是经典的豌豆黄,冰凉甜润,入口即化,有着浓浓的豆香,这个倒是和石淮之在外头买的老字号的豌豆黄差不多,但味道也是很可以的。
除开这些,还有一些时鲜蔬菜炒菜,整体一个人是绝对足够的,石淮之吃完在椅子上坐着,她觉得自己需要克制,好吃也不能多吃,吃撑了其实还是她自己难受。
叫小满赏了小厨房,石淮之还特地嘱咐说:“以后可以简单点,不需要准备这么多。”
结果小满回来来之后笑着说:“杨师傅说是那边没有特意准备,您的膳食,本身就是这个标准。”
可能是因为这句话,第二天小厨房就给石淮之上了一道功夫菜——八宝葫芦鸭,还特地提前告诉了小满这菜是怎么做的,让小满给她讲。
这道菜需要将整鸭脱骨,但不破鸭子的皮,之后填入糯米、火腿、莲子、芡实、薏米、冬菇、笋丁等“八宝”馅料,扎成葫芦形状蒸制或油炸后烧制。
石淮之看到鸭皮酥香红亮,鸭肉酥烂,用筷子轻轻一戳就脱骨了,内部的八宝馅料吸饱了鸭油的荤香,变得软糯咸鲜,口感特别丰富。
最关键的是,葫芦谐音“福禄”,寓意吉祥,这菜是好看、好吃、好寓意,石淮之之前都没吃过这样的菜,那怕是在家里,进宫属实是开了眼了。
经过这道菜,石淮之再也不说之前的菜怎么样了,她觉得这样显得她有点没见过世面。
不过宫里头的菜,最让石淮之满意的就是有很多的肉,大概是因为才入关没有百年,所以还保留着一部分关外的习俗,石淮之的早膳午膳里头有很多的肉,猪肉、羊肉、牛肉、鹿肉、鸭肉、鸡肉,各种肉应有尽有。
甚至不光是石淮之,她之前见后头住着的大阿哥在院子里玩耍,才三岁,就已经在吃牛肉干了,石淮之问了李佳和,李佳和说是在用牛肉干磨牙。
石淮之看了眼大阿哥的菜,也是满满的肉,她都有些怀疑,是不是就是因为这种顿顿都吃肉的习俗,所以等后来孩子一有问题,宫里头的人就觉得孩子是吃多了,撑着了,积食了,饿上一两顿就好了,等到最后才会发展成,生病了,那就饿两顿。
为了消化吃的东西,石淮之还让小满扎了个毽子,她时不时的就在宫里踢踢毽子,扔扔沙包,跳跳绳,也算是锻炼身体了,当然了,御花园石淮之也去转了转,只是走几步见一个嫔妃也挺麻烦的,石淮之就不大想去。
而且在她去御花园逛的次数多了之后,胤礽回来的时候叮嘱了几句:
“你最好少和嫔妃们接触,哪怕是去御花园,会被人怀疑有什么特殊的