“验验也好。”苏惟瑾却笑了，他从土豆袋里掏出几个，又从玉米堆里拿了几棒，递给胡琏，“来，尝尝。”
“尝、尝？”胡琏傻眼。
“对啊。”苏惟瑾对着码头围观的人朗声道，“诸位乡亲都看着——这是土豆，这是玉米，都是能填饱肚子的粮食。老夫今儿就在这码头，现场煮了，请胡通判和诸位乡亲尝尝鲜！”
他转头对苏承功：“船上带锅没？”
“有！”
很快，码头空地支起三口大锅。
一口煮土豆，一口煮玉米，还有一口——苏惟瑾让儿子拿出种紫红色的块茎，洗净切片，丢进锅里煮。
那是番薯。
水滚开，热气蒸腾。
不多时，土豆熟了，捞出来剥开皮，露出白生生的瓤；玉米熟了，金灿灿的，香气扑鼻；番薯煮得软烂，用筷子一戳就透。
苏惟瑾先拿了个土豆，掰开，自己咬了一口，慢慢咀嚼。
又掰了块递给胡琏：“胡通判，请。”
胡琏硬着头皮接过，咬了一小口——糯，香，还带着点甜！
围观的百姓早就馋了。
苏惟瑾示意儿子：“分给大伙尝尝。”
水手们把煮好的土豆、玉米、番薯分给码头上的人。
起初还有人犹豫，可见有人吃了没事，还连连说“好吃”，便都抢着要。
“这土豆真顶饿！半个就饱了！”
“玉米甜！比咱们的粟米好吃！”
“这紫的叫啥？番薯？软糯，老人孩子都能吃！”
尝过的人纷纷称赞。
苏惟瑾这才看向胡琏：“胡通判，还觉得这是‘土疙瘩’、‘烂棒子’吗？”
胡琏脸涨成猪肝色，嘴里还含着半口土豆，咽也不是吐也不是。
“这些作物，”苏惟瑾提高声音，让所有人都听见，“在美洲那边，亩产能到千斤以上。土豆、番薯不挑地，旱地、坡地都能种；玉米耐寒，北方种了，一年能收两季。”
他顿了顿，目光扫过码头上那些面有菜色的苦力、小贩：“若是全国推广，我大明百姓，就再也不用饿肚子了！”
“好！”不知谁喊了一声。
接着是雷鸣般的欢呼。
胡琏灰溜溜地走了，税也没敢收。
当日下午，归真园。
园子里摆了三大桌——苏家人全回来了。
苏承志带着妻儿从京城赶来，苏承业从报馆请假回来，连远在月港管水师的苏惟山（苏惟瑾的义弟）都乘快船到了。
桌上摆的菜也稀奇：清炒土豆丝、玉米烙、番薯粥、辣椒炒肉、花生米、甚至还有盘“西红柿炒蛋”——那西红柿种子是徐光启前年从葡萄牙人那儿弄来的，今年刚结果。
苏承功坐在主客位，被几个兄弟轮流灌酒。
他讲起这四年的经历，眉飞色舞：
“过赤道那会儿，热得人脱层皮！船上的淡水坏了，我们接雨水喝”
“在个岛上遇见野人，拿长矛对着我们。我让水手把镜子、玻璃珠拿出来，他们一看，眼睛都直了”
“最险的是过风暴角，浪有十丈高！‘镇海号’的桅杆断了，我们绑着绳子爬上去修，底下就是万丈深渊”
芸娘听得直抹眼泪，赵文萱轻声说“不容易”，王雪茹倒是拍桌子：“好！像我儿子！”
苏惟瑾一直安静听着，偶尔问几句细节。
饭后，书房里只剩父子俩。
苏承功把航海日志和海图摊开。
那海图画得精细，从广州出发，过南洋，穿马六甲，横渡印度洋，绕好望角，再跨大西洋，最后抵达美洲西海岸——每一段航线都标注了风向、洋流、礁石、补给点。
“爹，您看这儿，”苏承功指着美洲西岸一处海湾，“这儿有个土着部落，叫‘印加’，以前可了不得，整个西海岸都是他们的。现在被西班牙人打残了，躲在山里。我们跟他们换了黄金、白银，还换了这些作物的种子。”
他又翻开一本手绘的图册，上面画着各种作物：土豆、玉米、番薯、辣椒、花生、向日葵、烟草、可可、番茄每样都标注了习性、种植方法、食用价值。
苏惟瑾一页页翻看，超频大脑疯狂运转——这些信息与他前世的记忆相互印证、补充。
亩产千斤的土豆、耐旱的玉米、不挑地的番薯这简直是老天爷送给大明的礼物！
“你们和土着打交道，没起冲突吧？”他问。
“没有。”苏承功正色道，“按您说的，平等交易。我们用铁锅、布匹、瓷器换他们的东西，不抢不骗。有几个西班牙传教士想跟我们合伙‘征服’土着，被我赶走了。”
“好。”苏惟瑾点头，“记住，咱们大明不是欧洲那帮强盗。贸易可，传文化可，但须尊重人家，平等往来。你抢了人家的地，杀了人家的人，就算一时得了利，这仇也会世世代代传下去——不值当。”
苏承功重重点头：“儿子记住了。”
十日后，北京，太和殿。
朝会上，苏承功带回的“美洲物产”成了焦点。
保守派官员果然发难。
都察院右副都御史周昌上书，痛斥远洋探险“靡费国帑，劳民伤财”，说那些“奇形怪状”的作物“恐有毒害，不宜推广”。
他还暗示苏承功“虚报功绩”，那些金银矿样“来路不明”。
年轻些的官员则力挺。
工部郎中陈子壮（徐光启的门生）当场算了一笔账：若土豆、玉米在全国推广，三年内粮食产量能增三成，可多养百万人口。
户部主事张溥更激动，说这是“功在当代，利在千秋”。
小皇帝朱常洛坐在龙椅上，听得认真。
他今年二十了，亲政已有五年，眉宇间少了稚气，多了沉稳。
“靖海王，”他看向站在文官首