第七十二章 第二轮赛（2 / 2）

名菜，但港岛也把它纳入了自己的菜式之中。

港岛厨师对其加以改造，使它更符合当地口味，让港岛饮食更加多元化。

每个入围的选手都配备一只清远鸡，神采奕奕的，很精神。

这可是“名鸡”，有着上千年的养殖历史，完全放养于竹林，吃小虫，喝露水而长大，肉质紧实而嫩滑，皮爽骨软。

最适合做成白切鸡了。

选手们都有烧水壶，可以煮开水烫鸡拔毛。

有些许繁琐。

时间同样是三小时，下午两点开始，五点结束。