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第47章 舌尖上的大夏(2 / 2)

好象……也不难?

溶解、过滤、蒸发、结晶?

对!就是这个!

“小德子!”

“奴才在!”

“去,给朕找一个干净的盆,一壶开水,还有几块最细的纱布,多叠几层!”

楚渊开始发号施令。

虽然不知道陛下要干什么,但小德子还是立刻照办了。

御膳房的厨子们,全都大气不敢喘,伸长了脖子看着。

只见楚渊指挥着小德子,将一碟子粗盐全都倒进了盆里。

然后,冲入开水。

“搅和搅和,让它化开。”

楚渊随口说道。

小德子赶紧用一根干净的筷子,小心地搅拌着。

浑浊的盐水里,盐粒渐渐溶解。

而那些沙土、杂质,则沉了下去。

“恩,差不多了。”

楚渊点了点头。

“拿个干净的碗,把纱布蒙在碗口。”

“然后,把这盆水,慢慢地倒过去。”

这个操作,在场的人就更看不懂了。

这是在干嘛?

洗盐?

盐还能洗?

在众人疑惑的目光中,浑浊的盐水,通过层层纱布,滴进了下面的空碗里。

而纱布上,则留下了一层黄黑色的泥沙。

滴进碗里的水,虽然还是有点浑,但明显比之前清澈多了。

“陛下……这是……”

御厨总管实在忍不住,好奇地问道。

“这叫过滤。”

楚渊随口解释了一句,心里嘿嘿直乐。

跟你们这群人,解释什么叫溶解度,什么叫过滤法?

还是不要对牛弹琴的好。

“好了,最后一步。”

楚渊指了指灶台。

“架锅,烧火,把这碗水给朕倒进去,用文火慢慢地熬。”

“是!”

一个御厨连忙照做。

所有人的目光,都聚焦在了那口小锅上。

随着温度升高,锅里的水开始蒸发,冒出袅袅白汽。

水位,一点点下降。

慢慢地,锅底出现了一些白色的晶体。

随着水分越来越少,白色的晶体也越来越多。

最后,当锅里的水被完全熬干。

一层洁白如雪,细腻如霜的粉末,静静地躺在锅底。

“!!!”

整个御膳房,瞬间响起一片倒吸冷气的声音!

“雪!是雪!”

“不!比雪还白!还细!”

“天哪!这是仙法吗?!”

御厨们全都惊呆了。

他们看着那锅底的白色粉末,就象在看什么神迹。

楚渊得意地笑了笑。

“成了。”

他走上前,用勺子轻轻刮了一点下来。

放在指尖捻了捻。

嗯,细腻。

又沾了一点点放进嘴里。

咸!

纯粹的咸!

再也没有了那股子苦涩的味道!

“哈哈哈!不错!”

楚渊心情大好。

“来,用这个,重新给朕炒个青菜!”

“是!是!陛下!”

御厨总管如梦初醒,声音激动得发抖,亲自接过那锅细盐,小心翼翼地取了一点。

很快,一盘碧绿的炒青菜,重新端到了楚渊面前。

楚渊夹了一筷子。

入口。

清脆!爽口!

一股纯粹的咸鲜,瞬间引爆了味蕾!

好吃!

太好吃了!

这才是人吃的东西嘛!

楚渊胃口大开,三下五除二,就把一盘青菜吃得干干净净。

“好!赏!”

他龙颜大悦,随口说道。

然后,心满意足地站起身,拍了拍手,转身就走。

楚渊走后。

整个御膳房的御厨,“呼啦”一下,全都围到了那口锅前。

御厨总管颤斗着手,将锅里剩下的那点细盐,小心翼翼地刮了下来,用一张油纸,里三层外三层地包好。

他把那包细盐,郑重地揣进了怀里,贴身放着。

这,可是陛下亲手点化的仙物啊!

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