只见院子里一群鸡正悠闲地踱步觅食。
王大妈听到动静,从屋里走了出来,看到是张岩,脸上立刻露出和蔼的笑容:“哟,阿岩啊,今天咋有空来大妈这儿啦?”
张岩笑着回应:“大妈,我想买几只公鸡,您这儿有合适的不?”
王大妈转身指了指那群鸡,说道:“有啊,你看看,这些公鸡都挺肥实的,你要几只呀?”
张岩思索了一下,想着孩子们加之村长和刘玉罕人还不少,而且自己也可以留着吃,怎么也得多准备点,便说道:“大妈,给我来五只吧。”
王大妈有些惊讶:“五只?你这是要干啥呀,家里来好多客人啦?
张岩挠挠头,笑着解释道:“明天村里几个小孩去我那儿玩,再加之村长他们,人多热闹,就多买几只。”
王大妈点点头,走进鸡群,熟练地抓住五只大公鸡,用绳子绑好脚,递给张岩:“阿岩,你看这几只咋样?每只都又肥又壮的。”
张岩接过公鸡,仔细看了看,满意地说:“大妈,您挑的肯定没问题,多少钱呀?”
王大妈想了想,说道:“就按市场价格来,一只三十块,五只一百五块钱。”
王大妈养的这些鸡都是土鸡,而且每只都在五六斤以上,这个价格已经非常划算了。
张岩掏出钱递给王大妈,说道:“大妈,您这价格太实在了。
付完钱,他把公鸡小心地绑在摩托车上,准备离开。
张岩把鸡绑好后,对王大妈道:“大妈,那我就先回去了。”
王大妈笑着点头:“要不,你吃了饭再走呗?我已经在煮饭了,一会就好了。”
“不了,不了,一会天就黑了,天黑了不好走。”张岩随口道。
张岩跨上摩托车,离开村子,便往回驶去。
他回到小竹屋后,他把公鸡安置在临时搭建的鸡舍里,又开始整理明天烤酒要用的工具,为烤酒做准备。
第二天一早,阳光通过树叶的缝隙洒在小竹屋前。
张岩早早地起了床,开始准备烤酒的最后工序。
他把借来的烤酒锅清洗干净,架在专门砌好的灶台上,又在旁边堆好了干柴。
没过多久,就听到远处传来孩子们的欢声笑语。
张岩走出屋子,看到一群小孩正沿着山路走来,每个人手里都拿着一把砍柴刀,兴奋地朝着小竹屋这边张望。
“阿岩哥,我们来啦!”孩子们老远就大声喊道。
等他们来到自己跟前之后,张岩让他们站成了一排。
他对几人道:“让你们带的柴刀都带了吗?都拿出来看看。”
几个小崽子把随身带的砍柴刀拿了出来,张岩一一检查了一遍。
“阿岩哥,你让我们带砍柴刀干嘛?你不是说要烤肉吃吗?”小江有些好奇的问道。
“想吃烤肉啊?”张岩却神秘兮兮的看着他问道。
“对啊,想吃啊,不然我们来干嘛?”几个小崽子一脸天真,还不知道接下来要发生什么事情。
张岩一脸坏笑的轻咳了一声,道:“恩嗯,今天我要教你们一个道理,那就是天底下没有白吃的午餐,你们想吃烤肉?就得帮我干活。”
“这样————12345,你们5个,去林子里一人帮我砍300斤柴,砍完了我再给你们烤鸡肉吃,怎么样?”
“不过,我要强调一点,那就是每个人都要砍够300斤,有人砍不够,就自己想办法。”
这些小孩小的十二岁左右,大的十四五,而且平时都在家里干过活,这点柴对他们来说并不难。
张岩说完之后,纷纷跑向了树林。
“阿岩,你可真行啊,居然让这帮小屁孩帮你干活,一个砍300斤柴,5个就是1500斤,够你烧一两个月啦。”
刚到小竹屋的村长正好目睹了这一幕,便对张岩调侃道。
“我这也是为了他们好,不能让他们形成白吃白喝的习惯,还是得让他们干一点活才行。”张岩摆了摆手道。
因为知道一会有烤鸡吃,这帮小孩干活也非常积极,不一会儿,树林里传来叮叮当当的砍柴声。
张岩把小崽子支开之后,便开始烤起了酒,村长则在一旁指导着。
烤酒虽然说不是很复杂,但也是个经验活,要是弄不好,一滴酒烤不出来不说,还有可能把整个料都给废了。
张岩是第一次烤酒,很多细节都不太懂,好在有村长帮忙。
烤酒的蒸锅随着温度慢慢升高,慢慢的便流出了清澈的白酒,酒香味也开始在空气中弥漫了起来。
不过头酒的甲醇含量比较高,人喝了容易对身体产生影响,所以接了之后,直接就倒进了火炉里。
“怎么样还算成功吗?”取完了头酒后,张岩端着一碗刚接出来的热酒,向村长问道。
“恩,酒体清澈,酒花绵密,整体看着还不错,我喝一点看看。”村长说着便接过了张岩手里的酒碗,然后抿了一口。
“恩,不错不错,有一股果香,还带着回甘,没有一点酸味,你第一次酿酒就能酿到这个水平,已经非常厉害了。”村长品尝完了酒之后,夸赞道。
张岩确定了烤出来的酒还可以之后,终于也放心一些了。
酒还在慢慢的接着,张岩就开始杀起了鸡。
他昨天虽然买了5只鸡,但因为这些鸡足够大,于是便只杀了三只,杀完之后便交给刘玉罕去处理了。
过了三个小时左右,那帮小崽子也砍完了柴,他们把砍的柴满满当当的堆在了小竹屋旁边。
刘玉罕也处理好了鸡,并砍块腌上了调料。
张岩从烤酒的炉子下面取了许多烧的通红的火炭,放在了新搭的一个炉子里,上面放了烧烤架。
“每个人一双筷子,边烤边吃,不许争抢。”
小崽子们回来之后,张岩给他