当前位置:天然小说>其他类型>50年代:从经营小酒馆开始> 第44章 三天之约(求月票)
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第44章 三天之约(求月票)(1 / 2)

小酒馆里。

程掌柜对着卤猪头肉就是一番品头论足。

这让在柜台旁,一边打着算盘算帐,一边美滋滋的陈淑瑾不高兴了。

她皱着眉头,抬头看了一眼程掌柜,认出对方后,然后大声的说道:

“原来是程一斋的程掌柜呀,没想到你也来光顾我们小酒馆了。“

“这道卤猪头肉是我们小酒馆刘师傅做的,他今年只有十九岁,刚接触厨师行业也没多久。做出来的菜肯定有不足的地方。

不过如果再给他两年时间,绝对比那些做了二十来年却没有多少长进、只知道躺在父辈荣光里的人要强很多。”

“对了,你这位做了二十多年卤肉生意的大厨,能挑出我们小菜里的两个小问题,那其实说明我们这道菜做的还不错,能入了你的法眼。

为了感谢你这位做了二十多年卤肉生意的前辈教悔,今天你点的菜,就不收钱了。”

这一顿夹枪带棒的话,让程掌柜的脸色一阵青一阵白。

陈淑瑾就差指着他的鼻子直接说,他这个做了二十多年卤肉生意的店铺老板,居然挑一个刚接触厨师行业的小年轻的刺。

最关键的是,挑出来的问题,都非常的勉强,算是鸡蛋里挑骨头了。

一大把年纪,简直是活在了狗身上。

小酒馆里的其他食客,大部分都是人精。

自然也听出来了她的话音。

当着程掌柜的面,大部分都不敢表露出来。

但也有性格比较直爽不怕事的,暗地里在哧哧的笑着。

耳边传来嗤笑声。

程掌柜心中非常的愤怒。

不过陈淑瑾的话,让他无法反驳。

在来之前,他就做过简单的调查,知道刘京徽确实不到二十岁,从学徒到成为小酒馆的大厨,

一共也才不到三年的时间。

自己刚才说的两个问题,对于年轻人来说,根本不是问题。

眼看着屋里的气氛非常的僵,刘京徽又站出来插了他一刀:

“程掌柜,我学厨时间比较短,也没有师父教,全靠自学成才。

暂时是没有你这个有长辈手柄手教导的大厨厉害。

不过你今天既然指出了我们小酒馆里卤猪头肉的问题。

我自然不能不有所表示。”

沉吟了一下,他又接着说道:

“这样,三天后,还请你再过来一趟,尝一尝我新做的卤猪头肉的味道。”

“不知道你到时候敢不敢来。”

刘京徽刚才就想了一个完成系统任务的办法。

所以,他才有足够的底气,在三天后,让这位程掌柜的体验一下,什么叫被大师级技术吊打的绝望。

角落里。

程掌柜脸上彻底挂不住了。

他们家可是在前门这边,做了几十年的卤猪头肉生意。

凭借着父辈研制的秘方,在这一片,没有哪一家做的卤肉能威胁到他家的地位。

这种现象,直到几天前,才出现了不同。

一个老顾客,突然好几天没有光顾他家的生意了。

本来他并不奇怪,毕竟谁家也不会天天吃肉,能隔三差五尝一尝的,都算是有些家底的了。

可等到有一天他无意间遇到那个老顾客,闲聊了几句。

才发现事情有些不对。

前门附近,居然出现了一家小酒馆。

更关键的是,小酒馆里卖的卤猪头肉,味道跟他家的差不多,而价格还便宜不少。

这让他感受到了极大的威胁。

虽然现在小酒馆每天只做两个猪头,这点量目前对他们程一斋根本没有影响。

但他依旧有强烈的危机。

毕竟之前前门这边是他们店一家独大,哪怕价格贵一些,那些食客也只能接受。

可后边有了竞争,再想维持这么高的价格,就难了。

必须要想一个办法才行。

“好啊,三天后的晚上,我再过来,希望你做出来的卤猪头肉,能更进一步。”

程掌柜说完,又从兜里掏出几张纸币放在桌子上,然后头也不回的走了。

眼看着正主走了,小酒馆里的几十位客人,便都开始议论纷纷。

“陈掌柜,刘师傅,你们别在意。

程掌柜他们家在前门这边,做了几十年的卤肉生意。

见到你们小酒馆里的卤肉味道好,怕影响到他们,便过来挑挑刺。”

黄友功见到陈淑瑾和刘京徽两个人不说话,便开口劝说道:

“别看程掌柜刚才挑了两个毛病,但以我来看,他就是鸡蛋里挑骨头,你们两家的卤肉味道差不多,各有优点。”

“就是,刘师傅的手艺并不差,而且还这么年轻,以后肯定能超过他们。”

“程一斋以前总觉得自家味道好,经常找借口涨价。

现在有了小酒馆,我看他们是坐不住了,恐怕以后的生意要受大影响了。”

众人纷纷安慰着。

他们觉得,刘京徽定下三天之约,估计也是气话。

这三天时间里,没有高人指点,他的手艺,绝对无法进步太多。

三天后,最好的结局也是两家算平手。

甚至刘京徽因为太年轻,卤汤也是新做出来的,可能还要略逊一筹。

对于程掌柜三天后过来,刘京徽并没有放在心上。

他现在只想着完成系统任务。

见程掌柜走了,便来到角落,准备把钱和盘子、筷子收起来。

就在他端起盘子的时候,正好瞥见侯云鹏看着盘子里只动了一筷子的猪头肉,偷偷的咽口水。

刘京徽心头一动。

把盘子悄悄的放在他的面前,嘴里小声的说道:

“侯大哥,你要是不嫌弃。。。”

“不嫌弃不嫌弃,谢谢刘师傅。

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