晚上。
客人都走光了。
小酒馆里,只剩下刘京徽、陈淑瑾和杨大为三个人。
饭桌上。
陈淑瑾吃下一口卤猪头肉,那味道,让她陶醉的眼睛都眯在了一起。
她觉得,目前现在这种生活,简直太幸福了。
每天有几十万的小钱钱流进她的口袋里。
同时,还能尝到这么美味的卤肉,这日子,给个神仙也不换。
吃完饭后。
杨大为正要起身去收拾碗筷。
陈淑瑾开口叫住了他:
“小杨,你先别着急收拾,我说个事情。”
“明天就是冬至了,客人基本上都会在家里过节,所以小酒馆放一天假,明天就不用那么早起来了。
还有就是,咱们三个明天中午一起吃一顿饺子。”
每年的冬至,京城这边,有条件的家庭,都会吃一顿饺子。
还会有红烧肉、炖羊肉等硬菜出现在餐桌上。
“东家,我没问题。”
刘京徽笑着说道。
反正他一个人在京城,也没有别的亲人。
只有一天假期时间,也不值当回一趟农村老家。
正好跟着陈淑瑾一起,热闹热闹,权当歇一歇了。
这一个多月,他确实辛苦不少。
就在他答应下来之后,系统的声音又出现了。
【发布任务:和陈淑瑾、杨大为一起,在冬至这一天,做一顿饺子】
【任务奖励:将根据做出来的饺子味道好坏,发放映射的奖励】
【为了让宿主的厨艺能够更快的提升,除了依靠系统以外,宿主自己也需要努力】
刘京徽没想到这时候系统还给了一个任务。
不过仔细一看,便明白,这是系统在督促自己要学习上进。
“东家,我听您的安排。”
旁边,杨大为自然也没有意见。
“好,那咱们就分一下工,明天上午,还要辛苦刘师傅去菜市场,多买点羊肉回来。
咱们中午吃羊肉馅的饺子,晚上炖羊肉汤喝,好好的滋补一下。”
“至于小杨,你负责剁肉馅、准备配菜和烧火的工作。”
“刘师傅买完菜回来,再和面、调馅,我来擀饺子皮,然后我们三个一起包饺子。”
陈淑瑾见两个人都没有意见,便兴致勃勃的开始指挥起来。
这是她在这边过的第二个冬至。
去年第一个冬至,正逢张家跑路没多久。
她一个人在这边,哪有心情包饺子。
还是隔壁三奶奶看她可怜,给她端了一碗。
今年和去年的情况可是有了天大的区别,所以,她打算今年的冬至,要热热闹闹的过。
“这个,东家,和面和擀饺子皮,要不你都来了吧。”
刘京徽在旁边小声的提议道。
不管是前世,还是原主,之前都没和过面、擀过饺子皮。
倒是包饺子的技能,原主很熟练。
“啊!”
陈淑瑾惊奇的看了他一眼,然后很快便反映过来,接着就笑眯眯的打趣道:
“刘大厨,你不会是不会和面吧。”
她突然象是发现了新大陆一般。
认识这好几个月以来,当时高师傅还在的时候,刘京徽的表现,并没有让人惊讶。
直到高师傅辞职,小饭馆面临倒闭。
他才一鸣惊人。
让小酒馆短短一个来月的时间里,变成现在的蒸蒸日上。
经过一个多月的潜移默化,陈淑瑾已经习惯性的认为,刘京徽在厨艺上是无所不能、无所不会的。
没想到,今天居然发现了,对方也有不会的东西。
而且这还是比较简单的和面技能。
这让她非常的惊奇。
“这有什么奇怪的,谁也不是无所不能。
而且,我只是暂时不会,等我后边从菜谱上学一学,再琢磨琢磨,很快就会了。”
刘京徽摇了摇头道。
“嘻嘻,反正你现在不会。
至于后边学会了,那也是以后的事情。”
陈淑瑾笑着说道。
第二天。
刘京徽舒舒服服的睡了一个懒觉,
一直到八点来钟,才慢悠悠的起床。
来到这个年代一个多月,他生活的都非常规律。
每天十一点左右睡觉,早上六点多就起床了。
也幸好这个年代没有手机、电视、电影等娱乐设施,不然,他可坚持不下去这么长时间早起。
到了前门菜市场,卖肉的摊位。
此时,羊肉摊前已经排起了长队。
不少人家,今天都准备吃羊肉馅的饺子,或者炖一锅羊肉汤驱寒滋补一下。
大概二十多分钟,终于轮到了他。
卖羊肉的大哥经常光顾小酒馆,和他非常的熟悉。
所以,特意给他割了一块肥瘦比例为3:7的羊腩肉,这种带肥肉多的,非常受这个年代的人欢迎。
回到小酒馆。
此时杨大为已经早早的过来,并且把大葱给切好了,生姜也给切成了末。
把肉交给他剁馅。
刘京徽拿着一个大碗,开始用热水泡花椒。
前世,他的某一任女朋友,特别喜欢学着网上的教程包饺子。
当时他跟着一起,把最后一步包饺子的技能练得非常熟练,同时也记住了一些调馅的步骤和诀窍。
昨天晚上,他躺在床上,回忆起了大概。
二十多分钟后。
花椒水泡出来了,杨大为那边也把肉馅给剁好了。
将羊肉馅放在一个盆里,然后开始将泡好的花椒水倒入三分之一。
接着吩咐杨大为用筷子始终朝着一个方向搅拌。
三次之后、