寒露的晨露刚沾湿栗树的枯枝，王大叔的竹竿就重重砸在了刺苞上。青褐色的总苞簌簌掉落，砸在石板路上裂开缺口，露出里面泛着青涩的栗子 —— 大半还没饱满，壳上带着未成熟的浅褐斑点。“再不打就被鸟啄光了！” 他抹了把额头的汗，竹筐里混着青黄相间的刺苞，“老辈都是这么采收，等全熟了早落得满地都是！”
沉默女孩快步走来，指尖抚过枝头开裂的总苞，采收日志新页已划满红笔批注：“成熟度判断标准：全树 2\/3 以上刺苞呈棕褐色，顶端开裂 30，栗实深褐有光泽”，旁注 “有机采收规范：优先捡拾自然落果，刺苞开裂 70 后轻打，禁止损伤二年生枝条”，压着的星洲有机认证通知单显示，今日午后验收组将核查采收流程与品质溯源。“是采收时机错了，” 她声音里带着沉稳的暖意，“青苞摘早了空壳率高，硬打会伤树，按‘捡拾为主、轻打为辅’的方法，优质果率能提 40。”
“快看我的采收认证图鉴！” 双马尾踩着沾露的田埂冲过来，书包里的漫画手册已升级到 “丰收认证特辑”：第一百二十一格画成熟度判断（标着 “刺苞棕褐裂 30！栗子深褐有光泽！”），第一百二十二格画采收方法（注着 “落果每天捡 3 次！再轻打！”），第一百二十三格画脱苞技巧（贴了 “摊 50 厚通风！7 天自然裂！” 的荧光贴纸），第一百二十四格画贮藏规范（画着 “0-2c+90 湿度 + 松针保鲜” 的冷库图）。她指着手册里的 “优质果对比表”，“星洲技术员说，科学采收比硬打优质果率高 60，还能保护明年结果枝！”
陆昭衍刚搬下装满采收工具的木箱，眉头就拧成了疙瘩。他捡起一个被竹竿砸落的青苞，里面的栗子只有指甲盖大小：“这是把‘未熟果’当成‘丰收果’了！” 他翻开星洲寄来的《有机板栗采收精准手册》，“得先分批次采收 —— 先捡落地熟果，再等刺苞开裂 70 后轻打，” 他指着西侧梯田的幼树，“还有枝条被打断了，二年生枝受伤会影响明年挂果！” 只见几棵嫁接苗的新枝断口处，正渗着透明的树胶。
苏晚立刻上前拦住：“不能再乱打了！” 她举起星洲带来的成熟度检测仪，“先测糖度再采收 —— 成熟栗子糖度≥18，未熟的不足 12，” 她突然晃了晃手机，“认证组还有 3 小时到，采收工具没消毒、溯源记录没完善，会影响有机认证！” 她从帆布包掏出消毒喷壶 —— 正是膨果期用的那台，“采收篮要用 01 高锰酸钾消毒，每批果实要记采收时间和树号！”
顾言的摄像机刚对准采收现场，就拍到揪心的一幕：小丫头正把青黄刺苞和成熟刺苞混装，竹筐底部已压坏了几颗熟果。“要分类装果！” 沉默女孩立刻冲过去按住竹筐 —— 掌心沾着刺苞的绒毛，却格外有力，“熟果用软底篮，青苞单独放，压伤的果要挑出来做即食栗，” 她掏出溯源标签，“每篮贴标签，写清树号、采收人、时间，认证要查溯源链！”
“沉默姐姐！脱苞堆发热了！” 双马尾突然惊呼。大家循声跑去，只见西侧的脱苞场里，刺苞堆得近半米高，缝隙里冒着白气，底层的栗子已捂得发褐。林溪立刻举平板比对资料：“得重新摊放！” 她念出规范流程，“刺苞要摊 50 厚，每隔 5 米插空心竹竿通风，7 天自然开裂，” 她指着手册，“堆太厚会升温到 35c以上，栗子会闷坏，损耗率超 30！” 镜头里，村民们立刻用木耙推开刺苞，白气散去后，底层的褐果露了出来，看得人心疼。
跨山护苗的 “采收攻坚战” 随即打响。栗树荫下，沉默女孩的 “采收认证站” 已搭起来：白色展板上贴着成熟度图谱和溯源流程，旁边摆着三个容器 —— 分别装着消毒水、溯源标签、糖度检测仪。“先消毒再采收，” 她拿着喷壶示范，“采收篮、剪刀要喷消毒水，接触果实前要洗手，” 她指着展板，“每棵树的果实单独装，溯源记录要对应树号，认证时能追溯到每颗栗子的来源。” 孩子们围在展板旁，王大叔拿着成熟度检测仪练习，之前的急躁早已变成专注。
梯田东侧，陆昭衍带着男孩子们搭建采收平台。他教村民轻打技巧：“竹竿包软布，只打树冠外围裂苞枝，” 他指着刚修好的断枝，“受伤枝条要涂愈合剂，明年还能结果，” 他捡起地上的熟果，“落果每天捡 3 次，早中晚各一次，避免被鸟啄或发霉。” 王大叔的动作渐渐熟练，竹竿轻敲之下，成熟的刺苞纷纷掉落，没伤到一根新枝。
苏晚正带着女孩子们处理脱苞场。她们把刺苞重新摊成 50 厚的薄层，每隔 5 米插一根空心竹竿，底层垫上透气的竹席。“每天翻一次刺苞！” 苏晚边翻边说，“让上下层通风均匀，开裂速度能快 2 天，” 她掏出温度计，“堆温超过 25c就要翻堆，不然栗子会变味，” 双马尾突然灵机一动：“我们做‘采收溯源卡’！每批果记树号、糖度、采收人，贴在贮藏筐上，像给栗子办身份证！” 她掏出彩笔在册上画栗子图案，旁边填着 “树号 086，糖度 19，采收人：王大叔”。
顾言的摄像机追着认证准备环节拍到了转机：星洲合作社的技术员正检查溯源记录，“这些记录很详细，就是采收工具消毒没留痕，” 技术员边记录边讲解，“要记消毒时间和浓度，认证组要看凭证，” 他指着脱苞场，“摊放厚度刚好，再插几根竹竿通风，明天就能脱苞了。” 操作台上，沉默女孩正给小丫头示范测糖度：“把栗子压出汁，滴在检测仪上，18 以上就是优质果，不够的要单独处理。”
正午的日头穿透薄雾，采收规范终于落实到位。沉默女孩蹲在