器，把温度稳定在 0c，好果率再提 5。” 操作台上，沉默女孩正给小丫头示范测沙湿度，手捏沙团刚好不散。
正午的冬阳透过窗棂洒下光斑，贮藏终于步入正轨。沉默女孩蹲在沙藏堆旁检查：“这堆沙湿度 12，温度 6c，插了 8 根通风管，昨天翻沙 1 次，” 她摸了摸表层的栗子，“色泽鲜亮，没起皱，” 风突然变得刺骨，林溪的手机弹出降温预警 —— 今晚气温骤降零下 5c，可能冻坏栗子。
“不好！要冻果了！得升温防冻！” 林溪突然大喊。只见仓库北侧的沙堆已结薄霜，温度计显示 3c，远处的乌云正快速逼近。苏晚立刻翻出保温篷布：“快盖保温层！” 她指挥孩子们搭支架，“篷布离沙堆 20 留空隙，底层铺稻草，” 她又拿出恒温器，“设定温度 0c，低于 0c自动加热，高于 2c自动通风！”
双马尾的漫画手册派上了大用场。她翻到第一百五十五格 “防冻应急指南”，上面画着保温篷布搭建（“留空隙！铺稻草！”）和恒温控制（“0c恒温！防冻结！”），甚至标注了 “冻果处理：轻度冻伤果摊晾 24 小时，严重的挑出！”。“我带男孩子们搬稻草！” 她把手册塞给小丫头，抓起捆绳就往仓库跑，帆布鞋踩过霜地的声响里，透着从未有过的果敢。
黄昏的寒风刮起来时，大家刚把最后一块篷布盖好。顾言的摄像机对准仓库内：沙藏堆盖着保温篷布，恒温器显示 0c，通风管冒着白汽；温湿度计稳稳停在 “温度 0c、湿度 92”，溴甲烷熏蒸袋正缓慢释放药剂。翻贮藏日志：“贮藏完成率 100，一级果占比 65，当前霉变率 02，” 苏晚突然收到星洲的消息，春节礼盒设计图好了，明天送样。
降温后的仓库格外温暖，礼盒样品很快送到。孩子们围着红绸衬里的礼盒欢呼，认养顾客的订单信息在平板上滚动，双马尾的漫画手册成了 “年味说明书”：“这是沙藏的！0c藏的！春节吃超新鲜！” 一位阿姨发来视频：“我订 10 份送亲戚，要贴贮藏溯源卡的！” 星洲合作社的经理笑着走来：“线上加单到 800 份了，还得加做 200 个礼盒！”
午后的阳光透过云隙洒下来，年味筹备会在仓库旁举行。红色的长桌上摆着礼盒样品，孩子们举着 “贮藏打卡表” 欢呼，王大叔捧着刚翻出的好栗子上台：“以前缸藏烂一半，现在科学藏全是好果，春节能卖好价钱！” 台下的掌声惊飞了檐下的麻雀，张奶奶端来刚炒的栗子，甜香飘满整个仓库。
苏晚正带着顾客选礼盒款式。每个盒子里垫着软绸，放着 10 颗一级果，贴上印着 “贮藏 15 天 温度 0c 湿度 92” 的溯源卡，盒盖印着双马尾设计的栗园雪景漫画。“这是树号 101 的栗子，现在糖度 205 度，春节能保持 20 度，” 苏晚边包装边说，“扫码能看贮藏视频，每天的温湿度都有记录，” 一位爸爸笑着下单：“订 20 份，年夜饭用！” 双马尾趁机递上漫画手册：“这是冬藏特辑，有炒栗子技巧，春节露一手！”
顾言的摄像机追着年味场景拍到了温情：李爷爷帮着搬礼盒，王大叔教小朋友测沙湿度，沉默女孩把熏蒸后的栗子装盒，张奶奶给每个人塞了块糖炒栗子。星洲技术员举着测糖仪走来：“贮藏 10 天，栗子甜度 203 度，失重率 12，完美！” 人群里爆发出欢呼，孩子们举着礼盒抛向空中，红绸衬里的栗子在阳光下闪着光。
下山的车辆载着礼盒样品驶远时，王大叔把一袋一级果塞进沉默女孩手里：“明年我来教大家科学贮藏！” 沉默女孩的贮藏日志里，夹着两片栗叶 —— 一片是贮藏时的霜叶，一片是熏蒸后的苞叶，中间压着张奶奶的糖炒栗子纸。陆昭衍递给苏晚一个新刻的木牌，上面刻着 “冬藏?防霉?2029”：“春节前再翻次沙，保证大家吃上新鲜栗子！”
银杏家园 802 室的暖灯亮起时，苏晚正整理订单数据，顾言在剪辑 “栗园冬藏记” 纪录片。镜头里，结霜的仓库里，认养顾客和孩子们举着礼盒合影，沉默女孩教王大叔测沙湿度的画面格外温暖。林溪突然指着屏幕：“你看李爷爷在修通风管，张奶奶的炒栗子锅还放在仓库旁呢！”
窗外的风带着栗子的甜香，仓库里的沙藏堆在暮色中静静呼吸。那些沾着霜花的测温仪、画满冬藏技巧的漫画手册、记录温湿度的日志，都在跨山的接力中守护着鲜果，等着春节的钟声，在团圆饭里传递香甜，等着春日的育苗，在新土里埋下希望。就像苏晚在护苗计划续页写的：“冬藏守鲜果，年味唤丰收。春育苗茁壮，来年再丰收。”