蔬菜在高汤里烫过再淋上麻汁调料,又鲜嫩又好吃。
姜星年没有半点尤豫,要了五份油麦菜跟菠菜,又要了两份小白菜。
主食有宽粉、方便面还有粉丝,姜星年要了宽粉跟粉丝,白承安也是选了方便面。
小串都是提前放进锅子里煮的,汤底红红的香香的,带点辣味却又不冲。
老板一手夹着菜,还不忘自我推销:“这个串串你就放心吃好了,没什么科技跟狠活,底料都是我自己炒的……”
姜星年一听没有科技跟狠活,突然就想到了之前认识的一个良心老板。
等有时间一定要去吃几十份章鱼小丸子,那是他吃过最新鲜的章鱼腿了……
土豆片、脆骨肠、海带、毛肚……
姜星年看到什么拿什么,挑食什么的,在他这里完全不存在。
别人基本都是点一碗,姜星年足足点了五碗串串。
老板人都看呆了,生怕他浪费,还不忘劝他适度消费。
姜星年谢过老板好意,指挥老板在每一份串串香碗里都加了厚厚的麻汁。
自己再搞一点香葱、香菜、蒜末还有麻油加里面,最后淋上一点醋,再放一点小米辣,香味扑面而来。
两人找了个位置坐下,光是姜星年自己的串串就摆满了整张桌子。
调制过的串串带着高汤特有的香辣,又裹着香浓的麻汁,吃到嘴里别提多过瘾了。
姜星年是真喜欢这一口,好吃q弹的火锅丸子,火候恰到好处的糯又有嚼劲的宽粉,还有鲜嫩的白菜以及脆脆的毛肚……
每种食材都很好吃,麻酱什么的真是太美味啦!
白承安也对这碗串串赞不绝口,又香又辣还管饱,果然大众推荐的就是最好的。
两人正吃着串,不经意抬眼忽然就见有几个人聚在姜星年的车旁边,指着那辆车犯嘀咕:“握草,这车不是薛少的吗?”