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好做,也是属于家常菜的一种何雨柱先是把豆角拿出来掐头去尾,然后把豆角放在盆里面洗一洗干净之后用刀子在案板上把豆角给切成一条一条的,然后放在油锅里继续炸。
这个时候第一道菜小鸡炖蘑菇已经出炉了,所以第2道菜马上就可以做了何雨柱特别的聚精会神,他最喜欢这份工作了,他觉得他做这份工作的时候感觉人生非常有意义。
底炒菜出锅的时候,何雨柱紧接着把油倒上,开始炒第2道菜,第2道菜就是干瘪豆角,准备工作已经就绪,直接把干瘪豆角倒进去,用铁铲在锅里面搅就行了。
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