也没扫了众人的兴致。
“去,寻些葱和猪肉来。”
“是,大人!”
侯三领命,飞快地跑了出去。
很快,新鲜的青葱和一小块猪肉便被取来。
不用陈远吩咐。
几个心灵手巧的妇人便主动上前,将葱切成碎末,猪肉也剁成了肉糜。
因为都想快点尝到美食,众人动作飞快,转眼间配料就准备好了。
工坊旁边,临时架起一口大锅。
陈远亲自下厨。
第一板做出来的豆腐,他打算做两道最简单的菜。
一道,是简单的葱拌豆腐。
另一道,是家常的肉末烧豆腐。
一个锅中。
雪白的豆腐被切成小块,浇上酱油。
再撒上一把翠绿的葱花,简单的鲜香便已透出。
另一锅中。
先热油,再将肉末下锅煸炒出香气。
然后下入切好的豆腐块,轻轻翻炒,加水稍稍一炖。
咕嘟咕嘟。
汤汁翻滚,肉香和豆香完美地融合在一起。
还没出锅,那霸道的香味就已充斥了每个人的鼻腔。
众人围在锅边,一个个伸长了脖子,口水都快流下来了。
但因为陈远日益威重。
他没说吃,谁也不敢率先动手,更不敢催促。
只有叶紫苏。
她性子最是活泼,又是个小馋猫,仗着是陈远的三娘子,抱着他的手臂撒娇。
“夫君,好了没有呀?好香呀……”
“别着急,你个小馋猫。”
陈远刮了她鼻子一下。
然后将豆腐盛起,自己先尝了一口,满意地点了点头。
“不错,手艺还没生疏。”
众人没注意他在自言自语些什么,只听到下一句。
“你们也尝尝。”
话音刚落。
大家便着急围了上来。
叶家三女自然是先吃。
窕云夹了一块葱拌豆腐,送入口中。
那鲜嫩的口感与纯粹的豆香瞬间在味蕾上绽放,她一双眼睛瞪得极大。
叶清妩和叶紫苏则对那盘热气腾腾的肉末烧豆腐更感兴趣。
入口即化,咸香可口。
“太好吃了!”叶紫苏含糊不清地赞叹。
田刘氏抱着女儿田灵儿,也分到了一小碗。
她小心翼翼地吹凉了,先喂了女儿一口。
小灵儿尝到味道,眼睛一亮,立刻张开小嘴,催着“还要”。
田刘氏自己尝了一口,那份美味让她也愣住了。
张大鹏和侯三就不用多说。
就连旁边帮忙的几个工人,也都分到了一块,一个个吃得狼吞虎咽,满嘴流油。
“俺这辈子……就没吃过这么好吃的东西!”
“是啊,又香又嫩,比肉还好吃!”
赞美声不绝于耳。
陈远看着众人满足的模样,笑着向他们宣告。
“此物,名为‘豆腐’。”
“它不仅美味,且成本极低,一斤大豆,可出三四斤豆腐,足以让咱们清水县,乃至天底下所有寻常百姓,都能享用。”
众人心中快速盘算了一下。
果然如陈远所说
一斤黄豆。
能出好几斤豆腐。
叶家三女的眼睛,瞬间亮了起来。
她们立刻意识到了这平平无奇的“豆腐”背后,蕴含着何等庞大的商机!
当晚。
陈远家中的晚餐,主角自然还是豆腐。
这一次,是田刘氏亲自动手。
她学着陈远白日里的做法。
也做了葱拌豆腐和肉末烧豆腐两道菜。
令人意外的是,她做出来的味道,竟比陈远做的还要鲜美几分。
“田家嫂子的手艺真好!”
“是啊,比夫君做的还好吃呢!”
叶家三女大加夸赞。
田刘氏被夸得满脸通红,有些不好意思,连连摆手说不敢当。
只有陈远在一旁笑而不语。
原因很简单。
他早就悄悄将家里的饮水,全都换成了随身小菜园中的井水。
用这灵泉水做出来的饭菜,味道岂能不好?
吃着吃着,叶家三女便和田刘氏热烈地探讨起豆腐的各种吃法来。
“我觉得,这豆腐用来炖鱼汤,肯定也很好吃!”
“还可以油炸,外面炸得金黄酥脆,里面还是嫩的!”
听着她们的讨论,陈远适时开口。
“等这豆腐的生意稳定下来后,就交给清妩来打理。”
他看向叶清妩。
“我接下来要专心练兵,生意上的事,怕是顾不过来了。”
经过这段时间的相处。
陈远发现,叶清妩性格虽清冷,不爱言语。
但在三姐妹中,心思最为缜密,行事也最为果决,是做生意的绝佳人选。
叶清妩没有推辞