然无存，取而代之的是敬畏、好奇和一种被强者征服后的亢奋工作热情。
伊毅不再理会他们，沉下心来，开始调配他记忆中的火锅底料：
牛油在锅中慢慢融化，升腾起浓郁的荤香，他精准地控制着火候，投入葱姜蒜爆香，随后是糍粑辣椒和郫县豆瓣酱。
红亮的油脂在锅中翻滚，辣香、酱香、油脂香猛烈地爆发出来，瞬间席卷了整个厨房。
当伊毅将精心调配的香料粉：包含八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、砂仁、小茴香等十几种香料，撒入滚沸的红油中时，一股难以言喻的复合香气轰然炸开！
那香气霸道而醇厚，辛辣中带着回甘，麻香里透着鲜香，层层叠叠，勾魂夺魄，仿佛将巴山蜀水的魂都浓缩在了这一锅红油之中！
帮厨们早就停下了手里的活，一个个伸长了脖子，贪婪地嗅着空气中弥漫的、从未闻过的奇异浓香，眼神里充满了震撼和渴望。
陈新元更是死死盯着那锅翻滚的红汤，鼻翼剧烈翕动，口中不受控制地分泌着唾液。
他从业三十年，闻过的香料不计其数，但从未有一种香气能如此复杂、如此和谐、如此霸道地直击灵魂！
他感觉自己过去熬制过的所谓“秘制红油”、“老汤锅底”，在这锅红汤面前，简直寡淡如水，不值一提！