第331章 上下水（2 / 2）

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刚开始他做的还不咋地，火候一直掌握不够，不过后面做的多了熟悉了，味道也就好了起来。

当然味道肯定没有餐厅的好，但味道也不会差上太多。

让王芳擀面。

李枭自己则把肉剁成了肉丁，又把胡萝卜、香菇、豆腐干等都切成了丁后，就开始了打卤。

臊子面的卤也很好打，直接在锅里倒上油，然后把肉煸炒到断生后，就可以放入葱蒜爆香了。

这样做既能爆出香味，还能保证葱蒜不会糊，之后就是把切好的菜丁放进去翻炒，再加之调料就算完事。