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,这年头,好差事都是要抢的,要怪就怪他们反应慢。
张莲又拿了一点八角和一小块桂皮,桂皮很少,也就不分两锅了,直接一起炒出来磨成粉,和上花椒粉加少许放盐,掺匀做成椒盐粉放在一边备用。
时间刚好,那边蒸笼也上了锅。
外头,一溜儿的小灶都加好了柴火,就等着张莲出来指挥做饼了。
鏊子大小不一,饼胚也要做成不同的大小,按鏊子大小,张莲做了示范放到一边,让小子们照着做。
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