算盘精和顾北风一点儿不耽搁,直接扛起那头猪就去了前院。
直接把猪绑在了条凳上,手起刀落,猪脖子上就有了一条长长的刀口,鲜血直流。
到底是练家子,动作利索得很,丝毫不拖泥带水, 三下五除二的,就把整头猪分解的利利索索的。
按照不同的部位分别放好,猪头,猪尾巴和猪蹄单独放在一边。前后也不过两刻钟的时间,就都做好了。
胡老汉在一旁看着,简直是对他们的做法要举双手称赞,简直是太利索了。
夏日里的肉根本放不住,李氏索性就喊了大家晚上来吃饭。
这头猪也没多大,就是一头养了几个月的小猪,去了骨头和猪头,也没剩下多少,把大家都叫来,连吃带拿的,也就不浪费了。
小四小五跑腿儿,一家一家的叫人,没多会儿就都来了,尤其是三奶奶,直接扛了袋面就来了。
这次她可打听了了的,张莲在家呢,不然她可就不来了。
胡恩阳的媳妇儿余苗苗带着了一篮子的泥疙瘩来的,别人家都没见过,都凑过来看热闹。
“苗苗,这是啥啊?”
三奶奶仗着自己辈分大,直接开问。
“这是我弄的咸鸭蛋,是我娘教的法子,这么着腌出来的鸭蛋不容易坏,还流油。”
“我都是弄一杠子盐水烟放几个鸡蛋鸭蛋的进去就算了,你这法子倒是稀奇。”
“嗨,就是自家琢磨着吃的,一会儿吃饭的时候都尝尝,要是觉得好吃,到时候来找我要方子,不然,我帮着你们腌也行。”
“这话你可别跟她们说,这些个婆子媳妇儿的,可会顺竿爬了,你跟她们客气,她们就敢跟你不客气。”
三奶奶直接拆台,众人本来也不觉得有什么不对的,谁让三奶奶是这儿辈分最大的老太太呢,她说话还真是不怕得罪人的。
“三奶奶,您老给我们拆了台,以后咱们要是吃不到,我就找您家赖着去。”
阮氏可不怕拆台,半是撒娇半撒泼的语气,三奶奶很是受用。
“你平时也没少赖着啊,我还怕你?”
几个人站在院子里,乘着夏日凉风说说笑笑,几个半大的孩子进进出出的跑了几趟,院子里就支上了桌子,摆好了凳子。
小五也端了薄荷水跟零嘴儿过来了,小四已经进了灶房了,像个小陀螺一样忙得转圈圈。
本来胡家人就多,再加上南风哥仨都是大饭量的,小四还真有点儿忙不过来。
把刀往桌子上一拍,站在灶房门口朝着院子里开始摇人。
片刻之后俩人从天而降跟着小四进了灶房,还有几个有眼力见的小子,也跟着进去了。
叮叮当当的声音从灶房里传出来,外头的小灶已经砌上了,鏊子也从各家拿过来了。
张莲正看着那几个嘴馋的和面呢,胡兴扛着个一人半高,的案板就过来了。
“我去,哥,你这是从哪儿弄来的这么大的案板啊。我都能躺上去睡了吧。”
长生这个碎嘴子又开始嚷嚷了,还跑到跟前比量了一下,真的躺的下。
“躺案板上,不怕被人当菜给剁了?”
胡兴佯装吓唬他,长生跟个皮猴子似的根本就不怕,吐吐舌头就帮忙搬条凳好放案板。
三个条凳一摆,那个超大号的案板就稳稳的放好了。
打水清洗干净之后,就晾着去了。
“你从哪儿弄的?这么大的案板,总不能每次用都要找人帮忙吧?”
“上次老二回来我让他做的,之前在山上找的一块枣木,做个案板正好。”
“那也不用做这么大的吧,这么大的一块料子,能做了两三块正常大小的了吧?”
“正常大小的也做了,灶房里正用着呢。老二也真是的,让他做案板,那么大的一块料子,就都做成案板了。”
也不知道做个擀面杖啥的,留着做点儿别的也好啊。
“还有擀面杖呢,大小做了六根。”
文小点插嘴,也是一脸的无语,胡旺这人什么都好,就是有时候真的是一根筋,拉都拉不回来。
“二嫂,你说错了,是大小各六根,或者是六个大小各两根。”
小五也跟着吐槽, 东风和北风俩人还帮忙打磨来着。
不得不说,这俩人简直是宝藏,就没有什么好事他不会做的,哪里需要都能帮上忙。
干活儿还又快又利索,胡老汉简直喜欢得不的了,也不说人家吃得多了。
“嫂子,咱们一会儿是吃包子还是饺子?”
小四也出来看热闹,这么大的案板,谁家能有啊,他二哥可真能耐。
“那就都都来点儿吧,再整点馒头,你不是还要弄大锅菜?”
“成, 那嫂子让他们和面呗。”
小四呲着牙花子一脸讨好。
“你自己跟他们说就行呗,干啥让你嫂子去。”
“他们不听我的啊,完全使唤不动。”
“为啥要听你的,我们又不炒菜,莲嫂子才是我们老大。”
以长生为代表的孩子们七嘴八舌的跟小四叨叨,七八个孩子一人一句就把小四说得哑口无言。
“大哥,你看到了吧?不止不帮忙,都差点儿把我拆了。”
“你是不是傻,他们一会儿还能不吃炒菜?