一上头，直接来个不要钱，他还得想怎么往下接。
“行啊，就这么说定了。你们啥时辰往镇上去，我们提前准备好。”
“不着急，巳时过到镇上就行，你们看时间方便。”
把事情说定了，大壮二壮这一家子才走。刘氏的一顿饭的工夫就成了这个炸豆腐的一把手了。
总叫炸豆腐好像把方子都告诉人家了，还得换个名字。
豆腐过了油，起了泡泡，就叫油豆泡呗。
没了羊肉可卖的小楼，每天都有大厨特供的限量菜品，不多不少，就中午、晚上各五份，先到先得。
至于吃什么，得当天到了才知道，通常都是菜单上没有的，连名字都是现起的。
不过，油豆泡山青不打算弄成特供，而是放到菜单上，做一个平价菜来卖。
首先，这个菜的做法太简单，别人一看就会，也没必要搞太多花头；再者，山青还是想把油豆泡这个东西推出去，大壮他们也能多挣些。