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这就导致耕牛卖的特别贵，普通人家更是不能随意宰杀耕牛，否则官府会追究责任。
除非病死，在官府备案，才能宰杀，但宰杀的时候，也要由官府出面宰杀才行。
所以想要买牛，可不是一件容易的事。
不过这个时候也有一种牛，是专门用来吃牛肉的，但是价格也不便宜。
一般的人家都舍不得买，除非是特别有钱的人，才会买牛肉吃。
哪怕是这样，牛肉也不好买，据夏荷所知，县里每个月会固定杀两头牛拿出来卖，想买牛肉的人要提前登记才行，要不然根本就抢不到。
当然这些都是张掌柜给夏荷说的，要不然她一个小农女，哪里能知道这事，据说张掌柜有自己的路子，能多买点。
等以后有钱了，夏荷也想请他帮忙买一些牛肉回来，尝尝古代的牛肉和现代的牛肉到底味道会有什么不一样，至于卖的这么贵。