不生,比御厨也不遑多让。"
"二师伯,这是您最爱的水煮鱼。"
张无忌将一盘红艳艳的菜肴推到俞莲舟面前。
鱼肉雪白,浸泡在红油中,上面撒着花椒和辣椒,香气扑鼻。
俞莲舟迫不及待地尝了一口,顿时眼睛一亮:"好!麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,这花椒选得极好,麻而不苦,辣而不燥。"
他看向张无忌,眼中满是欣慰,"记得你小时候最怕吃辣,如今却能做出如此地道的川味,真是士别三日当刮目相看。"
张无忌笑着为俞岱岩盛了一碗山药排骨汤:"三师伯,这汤我炖了四个时辰,山药软糯,排骨酥烂,最是滋补。"
俞岱岩因早年受伤,身体一直不太好。
他接过汤碗,轻轻啜饮一口,顿时感觉一股暖流从喉咙滑入胃中,全身都舒坦起来。
"好汤!"他感叹道,"无忌有心了,这汤里还加了当归和黄芪吧?味道不重,却恰到好处。"
"四师伯,这道拔丝土豆,看似简单,实则最考验火候。"
张无忌将一盘金黄透亮的土豆块放在张松溪面前。
土豆外裹着一层晶莹的糖衣,在灯光下闪闪发亮。