今川庭院中，锦鲤在波光粼粼的水池里悠然游动，假山错落有致，与四周苍劲的松柏相映成趣。
今川义真和武田信廉相对席地而坐，吃着午餐，午餐主要是之前武田家在善德寺会盟前，在骏府享用过的鲣鱼饭，额外还有昆布段味增汤，还有两瓣蒜——嗯，这时候小日子东海道地区的春播大蒜也成熟了。
为表对三舅的尊重以及两家盟约的重视，因此今川义真和武田信廉，也能吃点除了咸和淡以外，别的味道了……
武田信廉品味了一下大蒜后，附庸风雅，用甲斐口音的南京古话说道:“蒜，味辛，温，无毒，归脾肾。主霍乱，腹中不安，消谷，理胃温中，除邪痹毒气。五月五小蒜生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名子，正尔啖之，亦甚熏臭。味辛，性热，主亦主 溪毒。食之损人，不可长用之。〔谨案〕此蒜与胡葱相得，主恶毒、山溪中沙虱水毒大效。山人、俚、獠时用之。”
今川义真对于三舅舅那乱七八糟的、他似乎好像能听懂但实际上听不太懂的话表示了疑惑:“三舅，您在说什么？”
“嘿嘿，品味到大蒜，所以想起了天朝唐国时的《新修本草》中对大蒜的详解。”
“《新修本草》？明国的医书？”今川义真想起了《本草纲目》，【我擦，我似乎还和李时珍一个朝代？】
“嗯，天朝唐国时期，大唐皇帝陛下汇集英国公李积、太尉长孙无忌、朝仪郎苏敬等二三十位天朝精粹，编纂《唐本草》，后来经遣唐使来我日本，律令《延喜式》要求“凡医生皆读苏敬新修本草”，我武田家也有收藏，你今川家也绝不会没有。”武田信廉作为泥轰的文化精英，对于天朝很多东西还是相当推崇的，因此看过天朝的医书也很合理。
“原来如此。”今川义真点头。
之后又见武田信廉卖弄道:“不仅《唐本草》有记载，连《千金要方》中亦有记载，其痈肿毒方·丹毒第四中提到“治小儿骨火丹，其疮见骨方，捣大小蒜厚封之，着足踝者是。”，还有……”
“等会儿！”今川义真拦下武田信廉的继续卖弄，问道:“三舅你刚才说……《千金要方》里怎么说大蒜的，可以外敷……？”
“治小儿骨火丹，其疮见骨方，捣大小蒜厚封之，着足踝者是。”武田信廉复述道。
这几天今川义真除了给三浦氏满等今川家中高层奉行当人肉计算器、坑蒙拐骗两个盟友以外，最牵扯他精力的的就是青霉素的研制，可惜……哪怕他这个穿越者亲自参与还是没多少进展，他有点后悔上辈子为什么不学生化或者医学——一想上辈子“生化环材”四大天坑，以及所谓“劝人学医，天打雷劈”的专业处境，似乎比历史学还惨，还是算了。
但是，但是，但是！
现在，他的便宜三舅、东夷泥轰向往天朝文化的半桶水文化型武士、为了写作“附庸风雅”，读作“zhuangbi”连明国医书都读，却完全不懂治病的武田家一门三把手，装逼之余，让他想起了大蒜素！
好吧，虽然这玩意儿和青霉素差了十万八千里，可是毕竟提取方便啊，而且日本本就有大量大蒜种植，原材料成本比故意放烂橘子要低得多！
饭后，送别武田信廉之后，今川义真立刻通知松平竹千代还有山本勘藏，下午在制铁所会面。
……
“龙王丸大哥！”
“上总介大人！”
今川馆制铁所，山本勘藏和松平竹千代向今川义真行礼道。
今川义真一手提溜着一篮子约摸四五斤春蒜，一手摆手道:“没必要行礼，走，进去说。”
然后今川义真就发现失策了……
西三河的武家在几个月前摄于今川义真的威胁而表示，他们心中只有今川治部大辅义元一个太阳，但是就这个地方的老弱病残武士家眷们，他们心中的太阳，那还是只有今川上总介义真的……
在交给小夜姬差不多两斤大蒜说是改善大家伙食够，他才从人群中钻出，走进制铁所内部负责“研发”的院子。
“大哥，你带着几斤大蒜到底是要做什么？”松平竹千代很疑惑，这是要干嘛？
“是这样的，我原本想的那个青霉素，我们短期内看是搞不定了，只能慢慢来，但是，今天，我想到了一个可能更容易实现的东西，大蒜素！”说着今川义真从篮子里取出了一个大蒜。
“啪！”竹千代一巴掌拍自己脑门上:“大哥啊！你可别再说这个“素”了，真的怕了！”
“没啥好怕的！这次绝对不难！竹千代，山本大人，我给你说说怎么做这个蒜汁哈。首先得挑足量大蒜，把大蒜皮剥了，洗干净后，捣成那种黏糊糊的蒜泥。
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接着，找个粗陶瓮，把蒜泥放进去，倒点雪水或者深井水，还是井水吧，制铁所这边淬火或者别的工艺，本来就有深井水。密封好，让它泡上整整三天三夜，这样大蒜里有用的东西，就那个大蒜素就能泡出来了。
泡完之后，拿细麻布或者好几层纱布，把泡出来的蒜汁反复过滤几遍，把里面的蒜渣都滤掉，最后得到那种清清的淡黄色液体。
然后，把这蒜汁倒进铜锅或者陶锅里，用松树枝慢慢小火熬。熬的时候得一直搅拌，等上面的白沫没了，蒜的那股冲鼻子的味道也淡了，汤汁变成黏黏的琥珀色就差不多了。不过熬的时候一定要注意，火不能太大，不然会破坏里面的东西，甚至可能产生毒素。