安还有虎子在院子里搭了一个大的临时灶台,其实几块大石头把一口大铁锅架上,刷了几遍后,开始用木柴烧水。
王玉英和姑姑忙着处理排骨还有要做的卤味儿,琳琳负责看着烧水,天气这么冷,清洗不用开水手得冻够呛。
老太太和大嫂在屋里看顾着几个小的,拦着他们别去捣乱,主要还是怕伤着。
排骨下锅,随着翻滚的水汽,肉香味飘散,
皮孩子们都忍不住从屋里跑了出来,围在大锅旁边等着,不住地吞咽着口水,稍不注意就会从嘴边流了下来。
“离远点儿,我该撇浮沫了,小心别烫着你们。”
刘德信拿着勺子把浮沫撇走,让孩子们站的远一点儿。
王安和虎子在一边拿着火筷子烧红了处理着猪头,毛得燎干净,要不然吃着恶心。
皮孩子刚凑过去也被赶了,那烫一下就是一个大燎泡,抹上獾油都得疼一阵儿。
随着时间的流逝,香味越来越浓,锅里的排骨已经煮的开始脱骨了,
刘德信拿着筷子捅了捅,一扎就透,加了一块儿尝尝,
“差不多了,把盆拿过来。”