果还立得住。”
他边说边摇头,满脸佩服。
苗侃这波操作,简直是脑洞开到了天花板。
如果做菜算打游戏,那这家伙已经秀到他后颈发凉了。
第一层“肉皮”蒸好后,苗侃紧接着倒入一层白浆,铺在红层上面。
十分钟后,白浆也凝住了,成了半透明的弹性质地。
他就这样来回叠加。
又是二十分钟过去,四层红白交替的部分已经成型。
最后一层,他把事先准备好的“瘦肉”部分轻轻放上去,再蒸十分钟收尾。
“好了。”
“这块【米版红烧肉】的外形,已经完整出炉。”
他关火,等锅稍凉,把模具端出来,倒扣在案板上。
一块四方整装的“五花肉”掉了出来,稳稳落在桌上。
两巴掌拼起来那么大,规规矩矩摆在那儿。