挂在家里，她说用手机和平板看的不过瘾。”这时，范成也说：“是啊小满，咱们得想想办法了，昨天那样不仅我们忙碌，还容易出错，炉灶一直占着也影响效率。”乔满点点头，“行，我再想想。”
今天算是年后第一天开业，初五最后一个家庭聚会结束后，老人们做了好几天的饭，终于可以出来吃休息休息了。
不过大鱼大肉吃多了，今天的炸酱面格外畅销，就连那个山楂酱拌白菜丝都有很多人点，而且受到了一致好评。
“这玩意儿我记得只在小时候吃过，小时候这可是一道下酒好菜啊。”“可不是嘛，小时候那种小酒馆里就有这个。那时候哪有什么零食啊，家家户户都吃不饱饭。我每次去都挑这上面的山楂肉吃，吃完了更饿得慌了，回去让我妈一顿骂，说我傻。”
周围发出一阵笑声，同年龄的爷爷奶奶也一下子回忆起小时候的事，连连称是。
结果就是，没点的人也对黄凌说：“给我们这桌也来一盘这个山楂酱拌白菜丝！”
一个老头说：“白菜丝儿还挺嫩，有那么股子清甜，配这山楂酱就是爽口，最适合我们这种老人吃了。”
这时，另一桌头发都花白了的老头接话：“哎咱现说好了，你是老人，我可不老啊。我们年轻人就爱吃这种脆生生酸甜儿的，好吃！这时候要来二两白的就好了。”
有人笑骂：“老陈，你别吹牛了，今年过年都没喝酒吧，小心你老伴儿过来挠你。”
众人哈哈大笑，年轻人见这小饭店气氛这么好，也跟着笑。有胆大外向的年轻人拿着一个白色的杯子，问大爷：“您来点吗？”大爷也很给面子，真和黄凌要了杯，结果是倒出来的是一杯奶茶。众人哈哈大笑，大爷也没恼，还用奶茶就这道凉菜，“你别说，这比酒可好喝啊。”
这弄得这桌年轻人也馋了，也要了一份山楂酱拌白菜丝。还有人把这裹满山楂酱的白菜丝放进了炸酱面的碗里，在咸香浓郁的炸酱面的衬托下，这白菜丝更清甜，山楂酱也酸甜，而且冰冰凉凉的，是真好吃啊！今天风大，大家进门都喊冷，乔满看着天气，对范成说：“哥，这点肘子卖完就别做新的了，今天大家都想吃一口热汤面，我做个羊肉汆面吧。”范成点头，他和面、擀面条，乔满切羊肉。江城羊肉好，没有膻味，乔满将羊腿肉切片只简单的用葱姜料水腌制一下，就可以炒了。
羊肉汆面有两种做法，一种是先将羊肉炒出来放在白撇面上，另一种就是乔满要做的，用葱姜呛锅，葱香味溢出的那一刻就可以加酱油了。酱油炒香加水，水开下手擀面，最后再下生的羊肉片。肉片入水为汆，这时的面条会有一股葱油香味，羊肉很嫩不老，面条香味浓郁，就连汤都好喝暖胃，一天的寒气电流消散了。范成做的手擀面也是一绝，面条薄厚均匀，薄一点嫌软，厚一点又挂不住味道，粗细也正好，面也有劲道。
吃面吃肉又喝汤，让客人们大呼过瘾。
这时，他们总要搭配着山楂酱拌白菜丝儿才好吃。晚上的时候，三人正在开会，齐冬梅和周老板来了。黄凌看见齐冬梅来了，还笑着招呼她：“齐大姨，周老板，你们快来尝尝这个炒红果。我说让老板卖这个炒红果，比冰糖葫芦好吃，她不信。”齐冬梅摆手：“不了不了，大晚上的太甜了。”倒是周老板尝了一口，比着大拇指说不错。这时，乔满看出齐冬梅的不对劲，问：“齐姨，是出什么事了吗？”齐冬梅叹了口气，“小满啊，还真让你说准了。咱们那个厂房不是下个月到期吗，我今天找房东续租，他说他不续了。可现在时间紧，我这也凑不出那么多钱啊。”
乔满蹙眉：“新的厂房找好了吗？”
“找好了，小周给找的。本来我心想怎么能用得上，你会不会多虑了，谁成想还真不让咱干了。不过好像不是这房东自己要干。”周老板接话：“我找人打听了一下，是一个叫邢昭的人用两倍的价钱直接把那个地儿买了。”
“邢昭……这名字听着有点耳熟。”
齐冬梅问：“小满，你认识？”
范成提醒：“就是蒋煜锋买下乔记后聘请的那个骗子，后来又把他开除了。”
她一下想起来了：“上次齐姨她们包子的事也是他干的对吧！哥，我记得你上次说他是冲着你来的，我怎么看着有点不像啊？不行，这事得让蒋煜锋知道。”
乔满给蒋煜锋打了电话，蒋煜锋骂骂咧咧说了上次他怎么收拾的邢昭，他担心地问：“这小子肯定是知道我们合作了，这是通过打击你们来报复我呢。欺负到老子头上来了，乔姐，要不要我去办了他。”乔满无奈：“说什么呢，这是法治社会。”也不是在他们末世。
她想了想说：“先别管他，乔记账上还有钱吗？”蒋煜锋一愣：“有是有，不过乔姐，你要干嘛？”“一会儿我给你发个数和合同照片，你明天过来签合同，再把定金打过来。”
蒋煜锋小心翼翼地问：“乔姐，我能问问是什么吗？”“你也知道你朋友这个节目很有名吧？“乔满说，“如果乔记打响的第一枪就是热门节目同款绿豆糕，你说会有什么反响？”蒋煜锋本来还不理解，听乔满这么一说，眼睛都亮了：“行！老板，我明天一早就到！”
他说完又犹豫了一下：“为什么不用白师傅啊？这样还能节省点成本。”乔满无奈：“因为要做到统一味道和包装只能标准化操作，只有齐姨她们这个公司能做到，而且我信得过。至于白师傅还有其他用处，他上次吃了绿豆糕了吗？”
“吃是吃了，他倒是没说什么。我听他徒弟小罗说，他吃到透花糍的时候人就跟疯了一样往厨房钻，这两天一直对着一张发黄的纸反复练习做什么东西，好像是他师父给他的什么点心配方，着了魔似的。”乔满笑了下：“这不挺好，他也终于不摆烂了。”“对了乔姐，乔记到底什么时候开业啊？”“心急吃不了热豆腐，元宵节之后先开个窗口卖绿豆糕吧。”挂了电话，乔满看着齐冬梅和周老板：“还有一周