入冬后结满的白霜。
薛殊拿指尖蘸了少许，往文真嘴唇上一抹：“甜吗？”文真下意识抿了抿唇瓣，黑瘦黑瘦的小脸乐开了花：“唔，甜！可甜可甜了！”
这就是粗制版的白糖，虽不比后世的白砂糖精细，搁在这条时间线上还是很能打的。但薛殊还不满意，又将白糖熬化，又咬了咬牙，打了几个跟附近村民换来的鸡蛋，蛋黄留作今晚食材，只将蛋清丢进锅里澄清。等去除了表面的浮渣，再将事先准备好的青竹篾片洒入糖液。剩下的唯有等待。
“等到明天，篾片里就会凝结出晶莹的糖块，像冰一样澄澈，所以叫冰糖，"薛殊说，“这一夜你看好了，别让人动糖缸，等冰糖做好了，我分你两块尝尝。”
文真巴不得薛殊吩咐他做事，用拳头捶了捶胸口，那意思应该是说“你放心，我在糖在，糖无我亡"。
薛殊摸了摸他的小脑袋瓜，这一次小少年没敢眦牙，还把脑袋凑过来，在她手心里蹭了蹭。
大
很快，白糖做好了，冰糖也问世了，都切成方方正正的小块，盛在花样精美的盒子里。
那盒子是极好看的，用珍贵的木料雕成，凑近了细闻还有香气。盒子上镶着宝石，填了泥金，再用螺钿拼贴出精细复杂的吉祥图案，即便是当作公主出降时的妆奁也毫不违和。
但薛殊在盒子里垫了油纸，将白糖和冰糖整整齐齐码进去。