!”着点了点头
“很简单吧?”
“恩,太简单了也!”孙林应了声
这办法已经不是简单可以形容的了,这完全就用不上什么厨艺啊,属于有手就行
老太太又给孙林夹了块肉,“你不是会做菜嘛,喜欢吃的话回去试试。”
“不想做就来奶奶这,奶奶给你做!”
“哎!”孙林笑着点了点头
ps:这个做红烧肉的方法确实可行,而且非常好吃,我已经做过很多次,下面说一下后世的方法。
猪肉焯水,然后切块,带着肥肉的猪肉下锅煸炒出油脂,这些猪肉沥出来下次炒素菜用。
煸炒过油脂的猪肉块放入高压锅,添加一汤勺的生抽、一汤勺的白糖,再放入一颗八角,再倒入少量的开水(开水少一些,压力锅炖肉水不会少,刚刚没过猪肉就行)炖上!(压力锅十五分钟到二十分钟,电压力锅四十五分钟。)
时间到,放到锅中大火收汁即可!
简单来说,焯水-切块-煸炒出多馀油脂-生抽、白糖、八角、开水-炖软-收汁!
有想法的铁铁可以自己尝试,做出来不好吃留言区你留言骂我