林晓到店的时候，张婉已经把三份团餐订单打印出来，摆在收银台上。
“老板，你看看。”
林晓拿起来翻了翻。
第一份，某科技公司年中聚餐，二十人，预算八千。
第二份，一个婚宴预订，十二桌，预算五万。
第三份，本地一家私立医院的院庆晚宴，六桌，预算三万。
三份订单加起来，流水接近九万。
“婚宴那个，菜单谁定的？”
“客人自己列了个初版，说让咱们调整。”
张婉把手机递过来。
“微信上发的。”
林晓滑了两下屏幕。
婚宴菜单列了十六道菜，中规中矩，没什么亮点。
但最后一行备注写着：听说你们家佛跳墙很有名，能不能加一道？
“咱家佛跳墙什么时候有名了？”林晓把手机还给张婉。
“上次你在比赛里做的那道，有人拍了视频发网上，播放量还不低。”
“好多人留言问能不能在店里吃到。”
系统里那份顶级佛跳墙配方，兑换出来之后还没正式用过。
比赛里做的那版已经是改良过的。
跟系统配方比，差了不止一个档次。
“佛跳墙可以做，但食材备料周期长，你跟客人确认一下时间。”
“婚宴什么时候？”
“下个月十二号。”
“来得及。”
林晓把三份订单重新看了一遍。
拿笔在婚宴菜单上勾了几道菜，划掉两道，加了三道。
“科技公司那个，按商务宴标准走，别出格，但别寒碜。”
“医院院庆那个，你让客人加个微信，我跟他直接聊。”
张婉应了一声，转身去打电话。
林晓进了后厨。
周大姐正在处理一批刚到的海鲜。
案板上摆着几条石斑和一筐活虾。
“老板回来了？通气会怎么样？”
“还行。”
“还行是什么意思，赢了没有？”
“组委会说四十八小时出结果。”
周大姐哦了一声，手上没停。
林晓洗了手，打开系统面板。
佛跳墙的顶级配方静静躺在“已兑换”列表里。
点开配方详情。
光主料就列了十八种。
辅料九种。
调味料七种。
制作工序分六个阶段。
总耗时超过三十六小时。
关键步骤有个加粗批注：吊汤底必须用老母鸡、金华火腿和干贝三料同熬，最低八小时。中途不能断火，不能揭盖。
林晓退出系统，拿了张纸，开始列采购清单。
鱼翅、鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、鹿筋、花菇、鸽蛋、排骨、老母鸡、金华火腿……
写到一半，手机响了。
许姐。
“组委会刚发了通知，你看邮箱了没？”
“没有，刚到店里。”
“我给你念。”
“组委会经综合评议，认定本次复赛阶段食材暂存区存在严重管理漏洞，供应商马国栋方承担主要管理责任。”
“同时，参赛选手钟一鸣方提交的专家鉴定意见书存在资质造假嫌疑，已移交纪律审查组立案调查。”
林晓握着笔没动。
“还有呢？”
“最后一段。”
“鉴于上述情况，组委会决定：”
“第一，取消马国栋公司本届赛事供应商资格。”
“第二，对钟一鸣方激活纪律审查程序，审查期间暂停其复赛成绩。”
“第三，林晓方复赛成绩维持有效，后续赛程安排另行通知。”
林晓放下笔。
“不到四十八小时就出结果了。”
“昨天晚上王建国就在加班了。你那三份材料太扎实，没什么好拖的。”
“钟一鸣那边什么反应？”
“暂时没消息。不过他那个律师孙什么的，听说已经在准备申诉材料了。”
“随他折腾。”
挂了电话，林晓把采购清单写完。
拍了张照片发给苏志远。
“帮我联系一下食材供应商，这些东西我要最好的。”
“鲍鱼要南非干鲍，海参要辽参，鱼翅要天九翅。别省钱。”
苏志远回了个问号。
“你这是要做佛跳墙还是要做黄金？”
“差不多。”
苏志远过了两分钟才回。
“天九翅的供货商我认识一个。”
“但这个价格……一份天九翅够普通人吃三个月的。”
“婚宴客人出得起这个钱。你先问价，我算一下成本。”
林晓放下手机，开始在脑子里过佛跳墙的制作流程。
传统佛跳墙用绍兴花雕酒做底。
但这份系统配方指定了一种叫“陈年红曲酒”的东西。
产地福建古田。
年份要求至少十五年以上。
这种酒市面上几乎买不到。
翻了翻系统商城。
可以用情绪值直接兑换。
一坛十五年陈红曲酒，兑换价格三百情绪值。
目前情绪值馀额：一千两百多。
够了，但也不算富裕。
兑换。
系统提示：已兑换。请在二十四小时内在指定地点提取实物。
指定地点是店里的储藏室。
下午四点，店里开始上客。
今天是周五，客流量比工作日多了不少。
前厅基本坐满，张婉在外面忙得脚不沾地。
林晓在后厨盯了两个小时。
处理了几道复杂菜式，剩下的交给周大姐和两个帮厨。
六点半，他从后厨出来透口气，在吧台上倒了