光束尽头出现了一大片红色的植物。
胖子往前凑了两步。
林晓伸手拉住他的背包带。
“别乱动。”
林晓把手电光打在那些植物上。
这东西长在岩壁的夹缝里。
通体赤红。
伞盖呈现出一种半透明的质感。
药香就是从伞盖下面散发出来的。
“这是什么蘑菇。”陈飞凑近观察。
“赤血菇。”林晓在系统面板上扫了一眼。
这种蘑菇只生长在极度潮湿且富含铁矿石的地下深处。
十年长一寸。
这片赤血菇起码有上百年的年份。
胖子咽了口唾沫。
“能吃吗。”
“当然能。”林晓从背包里拿出战术匕首。
“这东西是天然的鲜味剂。”
“自带一种特殊的草本香气。”
林晓挑了几个伞盖最大的赤血菇割下来。
切口处流出淡红色的汁液。
药香瞬间浓郁了十倍。
“咱们刚吃完河蚌，又吃蘑菇。”胖子摸了摸肚子。
“河蚌是前菜。”林晓把赤血菇放进保鲜盒。
“现在做主菜。”
林晓打开系统商城。
花费一万情绪值。
兑换了一只散养了三年的走地鸡。
还有二十斤粗海盐和几张新鲜的翠绿荷叶。
“晓哥，你这背包是百宝箱啊。”胖子看着林晓凭空掏出一整只处理好的鸡。
“少废话，过来帮忙。”林晓把一袋粗海盐扔给胖子。
“把盐倒进平底锅里炒热。”林晓吩咐道。
胖子乖乖架起瓦斯炉。
把二十斤粗海盐倒进锅里。
开大火翻炒。
林晓拿出菜刀。
把走地鸡从中间劈开。
剔除多馀的骨头。
他把刚才采摘的赤血菇切成厚片。
赤红色的蘑菇片纹理清淅。
林晓拿出一个不锈钢盆。
把鸡肉放进去。
添加葱姜水、特级生抽和少许沙姜粉。
最后倒入一勺纯正的花生油锁住水分。
他双手用力揉搓鸡肉。
让调料完全渗透进肉里。
“晓哥，盐炒热了。”胖子热的满头大汗。
平底锅里的海盐发出轻微的噼啪声。
林晓把腌制好的鸡肉平铺在两层荷叶上。
把切好的赤血菇片均匀的铺在鸡肉表面。
他把荷叶严严实实的包裹起来。
用棉线扎紧。
“挖个坑。”林晓指着平底锅里的热盐。
胖子用铲子在盐堆中间挖出一个凹槽。
林晓把荷叶包放进去。
“用盐把它埋起来。”林晓盖上锅盖。
“小火焖四十分钟。”
“这叫赤血菇盐焗鸡。”林晓拍了拍手。
“利用海盐的高温，把荷叶的清香和赤血菇的药香强行压进鸡肉里。”
陈飞盯着瓦斯炉上的平底锅。
“四十分钟太难熬了。”
“放心，有下酒菜。”林晓从保鲜盒里拿出剩下的赤血菇。
他把赤血菇切成薄薄的透明片。
放进一个装满冰块的玻璃碗里。
冰块是系统提供的纯净水冻成的。
温度极低。
赤血菇片接触到冰块。
原本柔软的质地迅速变得紧实。
边缘微微卷曲。
林晓拿出一个小碟子。
倒进半碟青柠果醋。
添加一点点现磨的山葵泥。
“冰镇赤血菇刺身。”林晓把玻璃碗推到两人面前。
“尝尝。”
胖子迫不及待的夹起一片。
在青柠果醋里蘸了一下。
送进嘴里。
他的咀嚼动作停顿了一下。
随后加快了速度。
“咯吱咯吱。”
清脆的咀嚼声在溶洞里回荡。
赤血菇经过冰镇。
口感变得异常爽脆。
没有生蘑菇的土腥味。
只有一股浓郁的草本清香。
青柠果醋的酸甜激发了赤血菇本身的鲜味。
山葵泥的微辛在舌尖上跳跃。
胖子一连吃了五六片。
“太脆了。”
“这蘑菇嚼起来有种吃水果的错觉。”胖子把碟子里的果醋舔了个干净。
“叮。”
“收到来自食客的极度惊艳，情绪值加两万五千点。”
陈飞也夹了一片。
他吃的很慢。
“药香在口腔里停留的时间很长。”陈飞放下筷子。
“吃完之后，感觉呼吸都带着一股清凉。”
“这东西能解乏。”林晓自己也吃了一片。
溶洞里的湿冷空气被这股清凉的药香驱散了不少。
三个人就着冰块。
把一整碗赤血菇刺身吃的一干二净。
四十分钟转眼就到。
平底锅里的海盐已经变成了微黄色。
一股奇特的香味从锅盖缝隙里钻了出来。
那是一种混合了荷叶清香、鸡肉油脂香和浓郁药香的味道。
胖子深吸了一口气。
“晓哥，我哈喇子流下来了。”
林晓关掉瓦斯炉。
掀开锅盖。
热气升腾。
香味瞬间在狭窄的空间里炸开。
林晓戴上隔热手套。
把埋在盐堆里的荷叶包扒拉出来。
荷叶已经被烤的焦黄。
表面沾满了粗盐粒。
林晓拿出剪刀。
剪断外面的棉线。
他剥开第一层荷叶。
热气更盛。
剥开