林晓调出面板上的提示。
他把抹布扔进水槽里。
擦了擦手上的水渍。
他伸手拿起桌子上的黑色植物根茎。
表面的白色倒刺有些扎手。
根茎内部透出微弱的蓝光。
林晓掂了掂重量,差不多有两斤重。
他在脑海中呼出系统面板。
系统显示该植物属于深海薯类变异品种。
富含高浓度氨基酸和微量元素。
无毒且可直接食用。
林晓把根茎放在案板上。
胖子凑到收银台前。
“老板。”
“这可是好东西。”
“你只要跟我走一趟。”
“一千万马上打进你的账户。”
林晓拿起一把削皮刀。
“明天早上八点。”
“你带车来接我。”
胖子拍了一下大腿。
“痛快。”
“我就知道你是个爽快人。”
“这根龙血树根茎就当是送你的见面礼。”
胖子转身走出餐厅。
玻璃门在他身后关上。
林晓拿着根茎走进后厨。
他打开水龙头,用刷子把根茎表面的泥沙刷洗干净。
削皮刀贴着黑色的表皮刮过。
黑皮脱落,露出里面紫红色的果肉。
果肉质地非常坚硬。
散发着浓郁的烤肉香气。
林晓把紫红色的果肉切成滚刀块。
每块大小均匀。
他拿出一个不锈钢盆,把果肉块放进去。
添加两勺玉米淀粉,双手翻拌。
让每一块果肉都均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
林晓在铁锅里倒进半锅大豆油。
开大火加热,油温升高。
锅底升起细小的气泡。
他把裹好淀粉的果肉块倒进油锅。
热油翻滚,发出密集的劈啪声。
果肉块在热油里上下浮沉。
表面的淀粉迅速定型,变成了微黄的硬壳。
林晓用漏勺把炸好的果肉块捞出来。
控干油分。
他把锅里的热油倒进油盆。
锅底留了一点底油,添加两大勺白糖。
开小火慢慢熬煮。
白糖在热油中融化,变成浅黄色的糖浆。
林晓拿着长柄铁勺不停的搅动。
糖浆的颜色逐渐加深,变成枣红色。
表面泛起细密的泡沫。
他把炸好的果肉块倒进锅里,快速翻炒。
浓稠的糖浆均匀的包裹在每一块果肉上。
林晓关掉火,拿出一个白色的瓷盘。
盘底抹了一层熟油。
他把锅里的果肉块盛进盘子里。
一块块紫红色的果肉堆栈在一起。
表面覆盖着一层晶莹剔透的糖衣。
林晓端着盘子走到大厅。
他把盘子放在一张空桌上,拿出一双筷子。
夹起一块果肉。
金黄色的糖丝被拉长,在空气中迅速冷却变脆。
林晓把果肉放进嘴里。
牙齿咬碎外层的糖衣,发出清脆的咔嚓声。
里面的果肉绵软香甜。
烤肉的香气混合着糖浆的焦甜味在口腔里散开。
咽下去后,胃里升起一股暖流。
四肢的疲惫感瞬间消失。
林晓放下筷子。
他把剩下的果肉吃完,盘子收进后厨。
餐厅的玻璃门被推开。
三个年轻女孩走了进来。
她们穿着清凉的夏装,走到收银台前。
“老板。”
“你们店里有什么特色甜品吗。”
一个扎着马尾的女孩问出声。
林晓拿出菜单。
“菜单上的都可以点。”
马尾女孩翻了翻菜单。
“这些都太普通了。”
“有没有那种没吃过的。”
“特别一点的甜品。”
林晓收回菜单。
“西红柿酿桂花糯米。”
“一份一百八十八。”
三个女孩商量了一下。
“行。”
“给我们来三份。”
“要快一点哦。”
她们找了一张靠窗的桌子坐下。
林晓走进后厨。
他从冰箱里拿出三个拳头大小的西红柿。
西红柿表皮鲜红,没有一点遐疵。
林晓用刀在西红柿顶部切开一个十字。
烧开一锅热水,把西红柿放进去烫了十秒钟。
捞出过凉水,西红柿的表皮很容易的被剥下来。
露出里面红艳艳的果肉。
林晓用一把小勺子,从西红柿顶部的切口伸进去。
小心的挖出里面的果肉和籽。
只留下一个完整的西红柿空壳。
他从系统仓库里提取了一斤圆糯米。
洗净后泡在温水里。
半小时后,糯米吸饱了水分。
变得饱满发白。
林晓把糯米放进蒸笼,大火蒸二十分钟。
掀开蒸笼盖,一股浓郁的米香飘了出来。
他把蒸熟的糯米倒进盆里,添加两勺糖桂花。
用勺子搅拌均匀。
金黄色的桂花点缀在白色的糯米中。
散发着清新的花香。
林晓把拌好的桂花糯米填进西红柿空壳里。
用勺子压实。
填满后,他把三个装满糯米的西红柿放进蒸锅。
再次开火蒸五分钟。
让西红柿的酸甜味和糯米的香味融合。
五分钟后,林晓把西红柿取出来。
放在三个精致的玻璃小碗里。
他拿出一个新鲜的百香果,切开两半。
挖出里面的果肉和果汁,加一点蜂蜜调匀。
林晓把调好的百