第88章 俩媳妇拜师学艺（2 / 2）

。”苏小小吐了吐舌头说。

“瞎说！这不是糟蹋好东西吗？”美婶儿一瞪眼，吓得苏小小赶紧缩了缩脖子。在她看来，浪费食材比啥都可恨。

“不喂了不喂了！”苏小小连忙改口，“剔下来的骨头多，大黄最爱啃骨头了。”

美婶儿这才满意地点点头，继续讲解：“猪下水要先泡，把血水泡干净，再用料酒焯水，去除腥味。煮的时候要小火慢炖，才能入味，还不能煮太烂，不然嚼着没劲儿。”

她一边说，一边动手示范，把处理好的猪下水放进另一个锅里，加入调料，盖上锅盖焖煮。