当前位置:天然小说>其他类型>七零:资本家小姐下乡修拖拉机> 第 49章 白月瑶的秘制神秘料理
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第 49章 白月瑶的秘制神秘料理(1 / 2)

刚秋收结束,天空就下起了小雨

“今年多亏了钟师傅,咱们农场一台拖拉机都没有坏,不然哪能赶在下雨前把粮食都收回来啊!”

“这淋了雨的粮食,非捂了不可,捂了的粮食只能给牲口吃,那损失可大了!”

魏婶子呵呵笑道:

“咱家更得感谢人家钟师傅,麦穗不仅不用抢收了,还学了个吃饭的手艺!”

“就连咱家小有粮,那都天天跟着小钟师傅跑,我看早晚也能学会这门手艺!”

想到这,我魏婶子也不坐着跟魏场长拉家常了。

起身叫醒老闺女,俩人披上蓑衣带上斗笠,一人手里又拿了一套,就去钟晚晚家了。

人还没有进门,钟晚晚就听到魏麦穗清脆的声音道:

“师傅,下小雨了,咱们上山采蘑菇啊!”

钟晚晚正坐在窗前,看淅淅沥沥的雨,,惊讶问道:

“不是雨停才捡蘑菇,要去这么早么?”

魏麦穗笑嘻嘻解释道:

“师傅,这你就不懂了吧,等雨停了,黄花菜都凉了,山上的蘑菇早被别人捡干净了!”

“蓑衣和斗笠我都带来了,咱们这就走吧!”

钟晚晚还是很馋蘑菇的,那小榛蘑无论做蘑菇酱还是炖肉,都香的很。

但是,雨天上山实在有点累,一走还满脚大泥,钟晚晚内心相当抗拒!

她刚要拒绝,就听小白杨很感兴趣道:

“麦穗姐,山上榛蘑多么?”

魏麦穗点头道:

“可多了,一下雨早点去能捡一背篓呢!”

“留一半晚上炒了,剩下的晒一半,留一半腌上,回头用水过一遍,跟鲜蘑菇一样,特别好吃!”

小白杨兴奋道:

“麦穗姐,带我一个,我也要去捡蘑菇!”

钟晚晚赶紧拍板道:

“那就麦穗和小白杨,你俩跟魏婶子去采蘑菇,我就不去了,我准备去各家问问,还有没有罢园的菜,我想把罢园菜买了!”

魏婶子不解道:

“罢园菜又青,味道也不咋好,你收那玩意干啥?”

钟晚晚笑眯眯道:

“我想多收点,放我家地窖里,罢园菜都没咋熟,放地窖大部分都不会坏,这时候吃是差点,但是冬天却是个新鲜菜!”

“剩下的小扭子腌咸菜,咸滋滋脆生生的可好吃,配大碴粥特别合适!”

“不然这一冬天,就是白菜,酸菜,土豆和箩卜,肯定得吃腻了!”

这是钟晚晚一早就想好了的,多收点这些菜,除了地窖放一部分。

像青西红柿,老黄瓜,老窝瓜,大角瓜这些,放在地窖里都是能存住的!

而罢园的小豆角,小茄子扭,小黄花扭,辣椒扭,腌咸菜冬天配大碴粥也很好吃!

这些东西不象做菜,需要手艺好,这些不需要手艺的活,钟晚晚干的都可好了!

魏麦穗听钟晚晚一说,也有些馋了,她跟魏婶子撒娇道:

“妈,咱家今年也腌点呗,不然上顿芥菜条子,下顿箩卜条子,我实在吃够了!”

魏婶子瞪了魏麦穗一眼道:

“芥菜条子,箩卜条子怎么了,也没看你少吃了!”

话是这么说,但是闺女想换个口味,又不用花太多钱,就是多买点盐,多费点工夫,魏婶子是个疼闺女的,怎么可能不满足。

反正家里蘑菇一夏天晒的,都足够吃了,魏婶子也不上山了,她跟着钟晚晚搭伴收罢园菜去了

换罢园菜,也不用啥贵重东西,半块肥皂就够换自留地里的罢园菜了!

就这,魏婶子还念叨给多了,给几盒火柴就行了,哪用上那么大块肥皂啊!

为了不让钟晚晚吃亏,魏婶子帮钟晚晚找的都是人口多,自留地大的人家。

2块肥皂换出去,钟晚晚要的东西就用不了的用了!

魏婶子家里人多,自家自留地还被她勤快的大儿子,早早把东西清理完都扔出去了。

所以换的人家比钟晚晚多不少,一家给两盒火柴,还换出去了2包火柴。

这些东西该放地窖放地窖,该盐腌上的用盐腌上。

因为要腌的东西多,凤英嫂子和翠红嫂子也在一旁帮着洗菜。

翠红嫂子跟三人分享新鲜的瓜道:

“我刚过来的时候,知青院里正热闹呢!那个白知青会腌什么辣白菜,说是好吃的不行了,给肉都不换!”

“那神秘的,我就在门口多看两眼,人家赶紧把门关上,就怕我偷学了去!”

凤英大嫂同仇敌忾道:

“有啥了不起的,不就一个腌的白菜,再好吃能好吃到哪去,谁拿肉跟他们换啊,咋不美死她呢!”

翠红嫂子撇撇嘴道:

“一天就整那西洋景!我还不稀罕看呢,就他们知青院整那么埋汰,给我吃我都不吃!”

辣白菜,钟晚晚心念一动,她还真没想起来腌这个。

虽然说给肉都不换夸张了,但是辣白菜味道还真是不错。

不仅辣白菜好吃,辣箩卜块,辣箩卜樱子,辣葱叶等这些都很好吃。

这些她都会腌啊,不仅会腌,她空间里还有鱼露和虾酱她也有不少。

放里面提提鲜,那味道又上升一个档次!钟晚晚抿嘴乐道:

“翠红嫂子,辣白菜还真挺好吃的,一会咱也腌辣白菜啊,不仅有辣白菜,咱还可以腌点辣葱叶,更好吃!”

翠红嫂子惊喜道:

“钟师傅,你也会腌?”

钟晚晚不好意思笑道:

“理论上我是会的,实际上就算了,辣白菜可比腌咸菜复杂,我腌的,咳咳,可能味道差点!”

“但是没事,松柏会腌,他腌的特别好吃!”

钟晚晚之所以想着腌辣白菜,就是因为这东西钟母教过她和钟松柏。

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