了手,主子写不了字,丫鬟做不了灵秀功夫,这么巧啊。
看来这手很重要啊。
“夫人回家做了什么?”
发脾气?借故惩罚下人?……
凌绝知道这种表面气派内里龌龊的世家勋贵低下只会更加肮脏粗鄙。
“夫人……夫人派人去厨房点了蹄髈。”石竹顿了一顿,不解到如今,“要求做得高雅一点。”
谅是凌绝,一时都难以转变过来。
蹄髈吗?
以形补形吗?
凌绝又对自己刚刚的结论产生了些许怀疑。
所以真的是只在意那只受伤的手吗?
会是这样愚蠢又单一的人吗?
被蹄髈干扰的凌绝无法得出正确的结论。
而罪魁祸首谢灵君正躺在榻上,看似姿态高雅的看书,实质思绪早已飞到天边。
猪手要怎么吃才好呢?
黄豆萝卜猪手汤?
小火慢炖,一锅汤炖得汤色雪白浓郁,喝一碗又温暖又舒服,软烂的猪手捞起来调一点点酱汁,入口满满是能量,黄豆和萝卜吸收了猪手的脂肪,一个粉糯一个软甜,天之绝配。
谢灵君咽下嘴里分泌的水份,从来没有觉得平常的猪手汤如此好吃过。维持了这么多天高雅的吃食,谢灵君现在只想豪迈吃肉。
人果然不能靠吃草而活,肉不够也不行,吃不饱心情都不好。
又或者中午红烧?
加冰糖、香叶、八角、桂皮……也不知道现在有没有这些调料。先炒干炒硬表皮,再放到砂锅中慢慢熬,熬到味道全进去了,色泽金黄,皮筋肉糯……
当初就不应该为了学习分镜收集素材学习《舌尖上的中国》等,不能再想了,再想控制不住了。
次日一早,谢灵君点了蹄髈一事,已经在谢府众人中传遍了。
等到晚膳之时,一脸隐忍之色的谢灵君,看见坐在自己和凌绝这一桌的赵书晴时,脸色更加不虞。
“你来这里干什么?”
无端端的,多了一个人抢吃的,会不会分量不够。自己虽然不能吃饱,但是碰上爱吃的还能多吃几口,凌绝对吃的不是很在意,万一赵书晴跟自己刚好口味相同怎么办。
赵书晴今日是压不住的喜意,谢灵君的不虞打击不了她半分,反而更让她愉悦,“哦,我来跟我哥一起用膳。怎么,你不高兴啊?”
满满带着一股你不高兴啊,你不高兴我就高兴了的意思。
谢灵君更不开心了,转头只看着案桌——凌府管家有度,其实除了新婚第一日谢灵君晚了,凌家用膳都是固定的时辰,每日不曾变过。
看着主子坐下了,马上就上菜了。
最先上的是谢灵君点的蹄髈。
赵书晴带着戏谑之意看过来。
是,她是故意坐过来的怎么样,她是特意让厨上第一道菜就上蹄髈怎么样。
凌府蹄髈只有一种做法,按谢灵君的往日做派,她看谢灵君怎么让她娘不悦。到时候没有她娘压着她,她再来来对付谢灵君。
看谢灵君不顺眼很久了!
终于等到了机会。
谢灵君果然如赵书晴所猜想的,一看到蹄髈就呆住了。
居然是百果蹄。
从前她任职的那家视频网站里,有专供复古美食的主题,百果蹄便是其中一种。
《调鼎集》有记,“大蹄煮半熟挖去筋骨,填胡桃仁与松仁,火腿丁及零星皮筋,绳扎煮烂,入陈糟坛一宿切用。”
自己只敢想家常美食,凌府居然给自己上满汉全席,不是说凌家全凭凌绝跨越门楣,没多大底蕴的吗?
不过转而一想,也不出奇。
百果蹄,相传出于大唐相府。蹄髈,有‘题榜’之音,科举士子们便相约同吃蹄髈,齐齐金榜提名。此世界虽然与前世不同,但是却有着相似的文化起源等。
凌绝科举出身,凌家会做这道菜不出奇。
甚至这道菜也很高雅,抽骨之后的猪手被切成了一片片,夹起即可食用。
谢灵君看这道菜时间有点久了。
赵书晴眼神越发愉悦,此时饮食还是拥羊贬猪,她不相信谢灵君出身世家能不在意。
而就谢灵君看呆了,赵书晴看好戏中,早膳的菜已经上齐,凌绝第一个伸出筷子夹了一道菜。
平平常常的一道菜,凌绝对于饱腹之事毫无欲望,永远看不出他喜欢吃什么。
而这一筷子,也打破了平静,谢灵君满脸面无表情,纤纤玉手拿起筷子,夹起了百果蹄,入口前看了一眼。
真的是填满了坚果,但是又没有喧宾夺主啊。谢灵君暗中感叹道。
她一定看着就痛苦吧。赵书晴心中暗笑。
填满坚果的猪手,还是猪手,终于被放入檀口中。谢灵君吃得很慢。
嗯,好吃,坚果的香和猪手的脂肪融合在一起,软中带硬,层次丰富,味道浓醇,果然不愧也是官场严选。
就是这么好吃,却不能表露出来,要忍住维持云淡风轻不在意的感受,实在有点困难。
赵书晴看着谢灵君一脸隐忍痛苦,内心十分喜悦。她疯狂夹走谢灵君前边的菜,只留下那一碟蹄髈。
果然,谢灵君满脸压抑痛苦,又夹起了另一块。
赵书晴更高兴了。
哈哈哈,让你世家,让你高傲,让你不沾尘埃,让你餐风饮露。
让你今日吃猪蹄!
…………
松明院。
“夫人,要上果子浆饮不?”碧桃小心翼翼的说道。
“不用了,就上一壶清茶,送到房里来,我想一个人静一静。”谢灵君吩咐道。
吃到前所未有的满足,连平日垫补的果子浆饮也不需要了。
“是,夫人。”碧桃应声退下。
送上一壶清茶之后,独留谢灵君一人在房中躺平。
真好啊,她又活过来了。