,熟练地处理起来。她先用粗盐反复搓洗章鱼表面,去除黏液,然后切掉章鱼的眼睛和嘴部,取出内脏。
“娘娘,这石居的头里还有墨汁呢!”一个小丫鬟惊呼。
“那是墨囊,可以做墨鱼汁意面……咳,总之也是好东西。”叶桉桉差点说漏嘴,赶紧转移话题,“不过今天用不上,先放着。”
处理干净的章鱼被她切成小块,然后烧了一锅水,添加姜片和料酒。
“记住,煮章鱼的水一定要大火烧开,然后把章鱼放进去,数三十下立刻捞出来。时间长了肉质就老了。”
叶桉桉一边操作一边讲解,小丫鬟们都围了过来,生怕错过任何细节。
三十秒后,章鱼被捞出,原本r软塌塌的章鱼腿自然卷曲,看起来就很有食欲。
“接下来是关键。”叶桉桉从食材架上取了一块鸡胸肉、几根胡萝卜和一把青菜,“给猫做饭,营养均衡最重要。”
她将鸡胸肉煮熟后撕成细丝,胡萝卜切成碎丁蒸软,青菜焯水后剁碎,然后把章鱼肉也切成小粒,所有食材混合在一起,最后淋上一点鱼汤。
一碗色香味俱全的猫饭就做好了。
“火锅,来尝尝!”
一直蹲在旁边等待的火锅立刻冲了过来,小脑袋埋进碗里就是一顿猛吃。那吃相,仿佛三天没见过饭一样。
不到一盏茶的功夫,一大碗猫饭就被吃得干干净净。火锅还意犹未尽地舔着碗边,那双圆溜溜的眼睛可怜巴巴地看着叶桉桉。
“没了,吃太多对肠胃不好。”叶桉桉摸摸它的小脑袋,“明天再给你做。”
火锅似乎听懂了,虽然有些不舍,但还是乖乖地趴在了叶桉桉脚边,时不时用小舌头舔舔嘴边的毛,显然还在回味刚才的美味。