“可不是嘛!”
小满立刻被转移了注意力,叽叽喳喳地说道。
“昨儿一场雨,把花都催开了!奴婢早上起来一推窗,哎呦喂,这香味儿,直往鼻子里钻,甜丝丝的,闻着就让人心里头高兴!”
她说着,还夸张地深深吸了好几口气,逗得丹桂也笑了起来。
丹桂接口道。
“是啊姑娘,这晚桂的香气最是醇厚持久,用来制香、泡茶、做点心都是极好的。奴婢方才还和青禾姐姐说呢,这样好的桂花,若是不及时采些下来,过几日被风吹雨打落了,可就可惜了。”
青禾点了点头,看着碧桃,柔声道。
“姑娘若是喜欢,咱们今日便采一些吧?趁着日头好,晾晒干了,收起来慢慢用。或是做些桂花蜜、桂花糕,都是应景的。”
听着丫鬟们欢快的话语,看着眼前这香气四溢的景象,碧桃心中那股冰冷的负罪感真的被冲淡了一些。
一个念头悄然在她心中形成。
是啊,可以做些东西。
尤其是……给干娘做些东西。
方才在锦瑟院那般失态,正好可以借此表达一下自己的孝心和歉意。
干娘秋日里容易咳嗽,嗓子时常干哑……
她眼睛微微一亮,语气也轻快了些。
“青禾说得是,这样好的桂花,白白落了确实可惜。我正想着,秋日燥热,干娘近日又有些咳嗽,最是适合用些润肺生津的甜汤。”
她顿了顿,继续道。
“我恍惚记得从前在哪里见过一个方子,是用上好的雪梨、蜂蜜,配上这新采的干桂花,慢火熬制成一种雪梨桂花膏。用干净的小瓷罐装了,想喝的时候,只需舀一勺,用温水冲开,便是极滋润甘甜的小甜水,又方便又养人,正适合干娘平日饮用。”
小满一听,立刻拍手叫好。
“雪梨桂花膏?听着就好喝!又甜又润,夫人定然喜欢!”
丹桂也笑道。
“姑娘真是有心了!这法子听着就讲究,比单泡桂花茶更费心思,夫人知道了,不知该怎么高兴呢!”
青禾更是细心,已经开始筹划。
“姑娘这主意极好。咱们库房里还有前儿庄子上送来的秋梨,又大又水灵,正是合用。蜂蜜也是现成的,是岭南来的荔枝蜜,气味芬芳,最是滋补。只是这桂花……”
她看向那满树金黄。
“要制膏,需得用干净无杂质的干桂花。采下来后,需得仔细挑拣,去掉花梗和杂叶,再放在细纱上,于通风阴凉处慢慢阴干,不可暴晒,否则香气便散了,也容易发苦。今日天色晴好,倒是采晒的好时候。”
碧桃见她们都赞同,心情也松快了不少,点头道。
“既然如此,咱们说干就干。趁着现在露水已干,日头还不算太烈,先把桂花采下来。”
她看了看自己依旧有些酸软的手腕,补充道。
“我同你们一起。”
“那怎么行!”
小满第一个反对。
“姑娘您方才还头晕呢,这爬高踩低的活儿,交给奴婢们就是了!您就在廊下坐着指挥,或是看看书,歇息会儿!”
青禾也道。
“是啊姑娘,采桂花难免沾惹灰尘,您身子才刚好些,仔细又着了凉。有奴婢和小满、丹桂,再加上两个粗使婆子帮忙,尽够了。”
碧桃却摇了摇头,语气温和却坚持。
“不妨事,我就在树下帮着挑选,不费什么力气。这是给干娘的心意,我若全然不动手,反倒显得没诚意了。”
见她主意已定,青禾也不再劝阻,连忙吩咐下去。
很快,两个粗使婆子便搬来了矮梯和干净的布幔,小满和丹桂则拿来了几个细竹篾编成的浅口篮子,以及一些柔软的毛刷。
众人来到桂花树下。
小满性子最急,动作也灵巧,率先爬上矮梯,小心翼翼地将开得最繁盛的枝条拉下来。
丹桂和两个婆子在下面张开布幔接着。
青禾则拿着细毛刷,轻轻地将簇拥在一起的金色小花从枝桠上扫落。
碧桃果然没有闲着,她搬了个绣墩坐在廊下阴凉处,面前放着竹篮,将收集来的桂花,仔细地拣去里面偶尔夹杂的细小叶片、褐色花梗,以及任何一点杂质。
她的动作轻柔而专注,低垂着眼睫,长长的睫毛在眼下投下一小片阴影。
阳光透过桂花树的枝叶,在她的裙裾上洒下细碎的光斑。
指尖拂过那些散发着浓烈甜香的花朵,仿佛也将心头那些纷乱的思绪一点点捋平。
至少在此刻,她只需要专注于眼前这一篮金黄,想着如何将它们变成甘甜滋润的膏体,去抚慰干娘可能因她失态而产生的些许不快,也去弥补自己那份无法言说的愧疚。
“姑娘您瞧,这桂花真小,真香!”
小满一边费力地够着高处的花枝,一边还不忘叽叽喳喳。
“奴婢听说,有些讲究的人家,采桂花要用玉盘或者银盘接着,说是不能沾了铁器,怕坏了味道和药性呢!”
丹桂在下面笑着接话。
“就你懂得多!咱们用这细竹篮和布幔,也是极干净的。再说了,咱们姑娘这雪梨桂花膏,用料实在,心思巧,比那用什么盘子接的,不知要强多少倍!”
青禾小心地用毛刷扫着花瓣,闻言也笑道。
“小满这话倒提醒了我。待会儿挑拣完了,这桂花也不能直接在日头下暴晒。得寻几块干净透气的细棉纱,铺在阴凉通风的廊下,将桂花薄薄地摊开在上面,每日翻动几次,让它慢慢阴干,这样才能最大程度地保留住香气和润性。”
碧桃听着她们你一言我一语的讨论,嘴角不自觉地微微扬起。
她抬起头,看着在树下忙碌的丫鬟们,阳光为她们的身影镀上了一层温暖的光晕,空气中弥漫着甜暖的