晨光透过林记糕点铺的玻璃窗，洒在刚整理好的 “提价方案执行细则” 上。李萌萌正对着电脑核对老顾客名单，陈曦在调试生产车间的机械臂参数，准备配合提价后的净含量调整。林默站在柜台后，翻看着苏晚昨晚发来的 “成本公开说明稿”“原料涨价 10” 的字样，眉头仍未完全舒展 —— 即便方案再完善，提价带来的顾客流失风险，始终像一根刺扎在心头。
“林默哥，你看这篇说明稿这样写可以吗？” 苏晚抱着一摞文件走进前厅，额角带着薄汗，“我把有机糯米的采购合同截图、基地受灾新闻都附在后面了，还算了一笔‘原料成本占比’的明细，顾客应该能理解。”
林默接过文件，快速浏览着：“写得很真诚，数据也清晰。就是……” 他顿了顿，语气里带着一丝犹豫，“还是有点担心，毕竟提价对老顾客来说，始终是个考验。”
“我懂你的顾虑。” 苏晚点点头，突然像是想起了什么，转身从包里掏出一个泛黄的牛皮纸信封，“其实，昨晚讨论结束后，我翻了半宿家族资料，找到了这个，或许能解决根本问题。”
她将信封递给林默，里面是一份折叠整齐的旧合同，封面上印着 “2018 年有机糯米采购协议”，落款处写着 “甲方：安徽皖南有机农业发展有限公司”。
“这是……” 林默展开合同，目光快速扫过关键信息。
“这是我爷爷当年和安徽一家有机糯米基地签订的合同。” 苏晚的声音带着难掩的兴奋，“我小时候听爷爷说过，这家基地的糯米品质特别好，而且价格比本地低 8，是家族糕点铺的核心供应商。后来爷爷退休，父亲接手后换了本地供应商，这份合同就被收起来了。昨晚看到你在测算表上写‘若能找到更低价糯米渠道，可避免提价’，我就突然想起了它。”
林默看着合同上 “单价 92 元 \/ 斤”，又对比了现在 12 元 \/ 斤的采购价，眼睛亮了一下，但随即又黯淡下去：“这都是五年前的合同了，时隔这么久，谁知道这家基地还在不在运营？就算还在，价格肯定也涨了，说不定比本地涨价后的 132 元还贵。”
“我也考虑到了这一点。” 苏晚早有准备，拿出手机打开通讯录，“我爷爷当年的助理王伯还在，他和安徽基地的负责人张经理是老交情。昨晚我已经联系上王伯，他说张经理还在运营基地，而且今年南方暴雨没影响到那边的产区。王伯已经把我的联系方式转给张经理了，说他今天上午会给我回电话。”
正说着，苏晚的手机响了起来，屏幕上显示 “安徽张经理”。她立刻按下免提键，声音带着期待：“张经理您好，我是苏晚，苏振海的孙女。”
“小苏啊，终于联系上你了！” 电话那头传来张经理洪亮的声音，“王伯昨晚给我打电话说了你的情况，我可是看着你爷爷的糕点铺长大的，当年你们家的豆沙糕，用的全是我们基地的糯米！”
“张爷爷，您还记着我爷爷呢。” 苏晚笑着回应，“我今天找您，是想问问您这边的有机糯米还在供应吗？我们现在遇到了原料涨价的难题，想看看能不能和您合作。”
“在！当然在！” 张经理爽快地回答，“我们基地这些年规模扩大了不少，现在有机糯米年产量 500 吨，完全能满足你们的需求。而且今年我们这边风调雨顺，收成特别好，库存充足得很，价格也稳定。”
“那您现在的报价是多少？” 林默忍不住追问，这是他最关心的问题。
“你们是老客户，肯定给你们优惠价。” 张经理说道，“现在市场上有机糯米普遍涨到 13-14 元 \/ 斤，我们给你的报价是 115 元 \/ 斤，比本地涨价后的价格低 13，而且量大还能再谈。”
“没错！” 张经理继续说道，“而且我们还能提供定制化服务。你们做糕点，对糯米的黏度肯定有要求吧？我们可以根据你们的需求，调整种植和加工工艺，把糯米黏度控制在 420-460cp 之间，保证做出来的糕点口感软糯，不容易散。”
林默心中一动，他们现在用的糯米黏度在 400-430cp 之间，偶尔会出现机械臂揉面时黏性不足的问题，如果能定制到 440cp 左右，刚好能适配机械臂的参数，还能提升糕点口感。
“张经理，您说的定制化黏度，能保证稳定供应吗？还有有机认证这些，都齐全吗？” 林默谨慎地问道。
“放心！有机认证每年都续期，证书我等下就发给你。” 张经理的语气十分笃定，“定制黏度也没问题，我们有专门的研发团队，已经给好几家糕点品牌做过定制服务了。只要你们确定参数，我们就能批量生产，保证每一批糯米的黏度误差不超过 10cp。”
挂掉电话，苏晚立刻收到了张经理发来的有机认证证书和基地实景照片。照片里，大片的糯米田郁郁葱葱，加工车间干净整洁，还有专门的黏度检测设备。
“太好了！这价格比本地便宜太多了！”兴奋地说道，“115 元 \/ 斤，比涨价后的 132 元便宜 17 元，单份定制豆沙糕的糯米成本能降不少！”
“我们来算笔账，看看具体能省多少。” 林默立刻拿出计算器，“定制豆沙糕单份用糯米 024 斤，原来的糯米成本是 024x132=3168 元，换成安徽基地的糯米，成本是 024x115=276 元，单份成本降低 0408 元，接近 05 元。”
他快速打开电脑，新建 “安徽基地采购成本对比表”，将各项数据详细列出。
“数据太惊人了！” 陈曦看着表格，忍不住感叹，“不用提价，毛利率就能从 35 回升到 38，每月利润还能增加 4896 元，一年多赚近 6 万元！而且定制化黏度还能解决机械臂揉面的问题，提升产品品质，简直是一举两得。”